当然是石特安啊！
石家庄市的代表小吃——安徽牛肉板面。
手头就有现成的牛骨高汤，李象给福宝写了一份详细做法后，酒楼当中便传来一阵爆辣的香味儿。
很爽，也很刺激。
食客们纷纷抻着脑袋去看，到底是什么样的美食，才能有如此霸道酷烈的香味儿。
从下午一直煮到第二天的早上，李象早早便离开了东宫，这一次没有去立政殿，而是直接奔着江湖酒楼而来。
“兄长，这是什么味道，也忒香了……”
程处弼蹲在大锅后面，口水不断地分泌着。
“呵。”李象什么也没说，而是让人备好牛奶。
程咬金家的牛产的牛奶……
板面的面条，就是要摔，福宝把面条在面板上摔得啪啪作响，听起来就很有力度。
不多时，面已煮好，李象拿了一碗，浇了一碗汤，又挑出几根儿饱满多汁的辣椒。
“来两个蛋。”李象说道，他就喜欢汤里面煮的蛋。
福宝闻言，给他添了两个蛋。
众纨绔坐在板凳上，热气腾腾地开咥。
“恁娘，这也太辣了！”程处弼吸溜着嘴，但是越辣越想吃。
李象瞅了一眼，程处弼的额头上满是大汗，但根本停不下吃面条的嘴。
《广雅》有云，辢，辛也。
这年头也是有辣这个意思的，更是有说“辛甚曰辣”，就是说，辛到一定程度，就是辣。
李象倒是感觉还可以，这辣度……也就洒洒水。
板面里的卤蛋是最好吃的，炖煮了一晚上，特别的入味儿。
眼看着程处弼吃得奔放，李象夹起一筷头子辣椒放入嘴中。
不多时，李象的眼眶湿润了。
妈的，就是这个味儿！
“兄长，这汤饼叫什么，怎地如此好吃？”程处弼吃面的时候，还不忘记问李象这东西叫什么。
“就叫正宗长安特色安徽牛肉板面，以后简称就叫长特安。”李象擦擦嘴，如是说道。
“这名字可真够奇怪。”程处弼感叹了一句，倒也没有问为什么。
兄长这么取名字，肯定有他的道理就是。
李象在这边吃长特安的时候，朝廷也正式颁发了科举改制的诏书。
腊月二十七，代表着这应该是贞观十六年的最后一次改革。
诏书一出，天下震动。
…。。