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第二百章 棘手之处

作品:大宋第一奸臣作者:鮀城十二郎
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极为火爆,每天中午都客人爆满,清河酒楼和清河茶馆都是曹家的产业,遍布天下各地。

只是他们来得稍晚,雅室已经没有了,只能坐在二楼大堂,好在有屏风相隔,还算是一个单间。

“你们很少来这里吗?”

张辰见他们几个并不熟悉这家就位于御史台隔壁的茶馆,不由有些奇怪。

杨惟苦笑一声说:“张御史,这座茶馆每个人最少要花一贯钱子,我们怎么喝得起?”

“原来如此,没关系,今天我请客,让大家喝一杯三贯钱的茶。”

众人都笑了起来道:“我们都要沾御史的光了。”

东京城里,无论贵贱士庶都酷爱喝茶,这里面有个缘故,那就是东京的水质太差,含盐碱极高,烧成开水也很难喝,所以大家便用茶味来掩盖苦味,这便使茶馆、茶铺遍布全城,有下层人的茶棚、茶铺,里面卖各种吃食,凉茶当然也有,一文钱一大碗。

但到了高档茶馆,里面的讲究就多了,比如茶馆会雇牛车去外地拉山泉水来煎茶,另外点茶、分茶的流行使茶多了一种文化,再有茶妓盛行,由美人点茶奉茶,重重讲究和繁文缛节自然需要用货币堆砌才能反应出来,于是高档茶馆就成了有钱人的销金好去处。

当然,矾楼还是以它独一无二的品牌高高在上,无论茶酒都排名东京第一,最低消费十贯,茶馆排名第二的是虹桥茶馆,最低消费五贯,这两家茶馆都是众望所归,至于排名第三那就有好多个版本了,清河茶馆、潘家茶馆,连同周博刚开的房州茶馆都自称第三,价格也差不多,都是最低消费一贯。

所谓最低消费,一般是在大堂里喝茶,没有茶妓表演分茶,但有美妓上茶,如果坐大堂又需要茶妓表演分茶,那就用屏风围起来,光茶妓分茶就要另付五贯。

张辰也不小气,虽然没有了雅座,他还是让伙计在角落用屏风围起,请来一名美艳的茶妓为他们表演分茶。

茶妓长得十分美貌,未语先笑,白瓷般的面颊上露出一个小小的酒涡,格外动人。

“各位官人,清河茶馆的水和矾楼的水一样,来自赤仓山的内山泉水,水质清冽甘甜,煎出的水也是点茶用的极品之水。”

张辰却笑而不语,矾楼的水源一直是秘密,但曹休在曹府家宴时告诉过他,他们家的米酒虽然醇厚好喝,但酿酒的泉水却远远比不上矾楼用的泉水,那可是南城外玉律园中梅山的御泉水,是专供皇宫的泉水,乃是后周皇族柴家的产业,而矾楼背后的东主之一

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