赶海抓到的两条小鱼去皮拔骨，只留下白嫩的鱼肉。
虽说做的是鱼糕，但是材料却不仅仅是鱼肉，还需要鸡蛋等材料。
鱼肉搅碎，加上适当的鸡蛋清，糖盐等调味品。
只见白青瑶的手飞快地闪动着，鱼肉很快被她剁成了鱼泥。
鱼糕并不难做，最主要的还是调味品的用量，这也就让每个人做出来的鱼糕味道都有所不同。
还有，蒸鱼糕时的火候，都需要精准掌握。
趁着上锅蒸的功夫，白青瑶又将生蚝全都清洗干净，大概一百多斤的生蚝。
昨日也是大概二百斤的生蚝，只不过，孙家的那个丫鬟留下的银钱分明多了不少。
这次白青瑶也没还回去，既然买家慷慨，她自然愿意收着，谁会嫌弃钱少啊。
今天撬生蚝的时候，那块儿的生蚝被她撬得差不多了，原本那地方就小，下次要绕过那小片，去它背面撬。
“阿瑄，阿景，阿淮，过来吃饭啦。”
看着三小只身上破旧的衣服，白青瑶准备卖完生蚝之后给他们三个每人买几身衣裳，不然，还穿着这个，不说别人看见，她看见都不好受。
现在家里也算是有了点儿钱，自然缺什么买什么了。
“阿娘，这就是鱼糕吗？”
早上，顾泽瑄跟顾泽景就听顾泽淮说白青瑶今日要给他们做鱼糕吃，他们心中好奇，却也并没有着急问白青瑶。
现在看到遇到，闻到那有些鲜甜的香气，三小只不由有些迫不及待地走到了饭桌前。
“对，这是鱼糕，用鱼肉做的，你们快洗洗手，过来吃些。”
白青瑶给他们每人拿了一块，顾泽淮早就迫不及待地吃了起来。
别看他年纪小，但是对上吃的，他可是最积极的！
张大嘴巴咬了一大口，滑嫩的鲜香之气流露出来，滑嫩嫩的口感，带着一丝丝甜，还有一股淡淡的清香气息，吃起来，一点儿没有鱼的腥味。