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第一卷 第10章 给你涨月银

作品:汴京小厨娘作者:木兆
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一夜无话。

周轻言第二日天刚蒙蒙亮就忙活起来了。

她把之前支摊没做完的肉切成肉粒,洗净后加了切碎的小白菜和豆干一起下锅炒熟,丢一块八角香叶,淋上酱油和香油掺水后盖着焖煮。与此同时又开始在案板上和面,一点水加在面粉里,不停的抓揉摔打,渐渐变成光滑的面团,切成丝撒上一层粉拉扯,面条在她手中逐渐成型,最后变得不再黏腻粘手。

焖煮的哨子熟后盛了一大碗晾着,然后倒水煮面,顺便把一把小白菜丢了进去一起煮。

食材有限,她能做到的就是每日煮些营养健康的食物给他们姐弟妹三人补身子。

等到面煮好后,周轻言又在面汤里放了五个洗得白白净净的鸡蛋。

竹篮里还剩下两个蛋。

她花五文钱买的三十个鸡蛋半月就吃完了。

又该买了。

去叫了来宝五丫起床洗漱,周轻言把哨子加在面条上,搅拌好后把新买的旧木桌拿出来放在灶台边,又把三碗面放上去。

最开始搬进来后周轻言是打算在院子的石桌上吃饭的,可想起院子死了人,她又觉得膈应。虽然不信神鬼,可周轻言始终抱着尊敬的态度。毕竟她能到这里成为原身,本就是说不清楚的事情。

巳时三刻,周轻言去了酒楼,她提前准备了肉饼,蒸鸡蛋和卤猪牛肉放在锅里盖着,到时候只需要拿出来就能吃,方便又简单,还不会让两个崽崽出意外。

到了酒楼后小二看到她眼前一亮,“姑娘来了!今日王师傅没来,让你负责灶台。掌柜的也在后厨歇息,我带你先去找掌柜……”

周轻言跟着他去了后院,果然如她所料,正中的那间屋子是掌柜留下歇息的厢房,小二一边走过去一边压低声音说:“没想到姑娘这么厉害,连王师傅都在夸你。今日的菜就要劳烦姑娘操心了,有些老客嘴刁,也吃惯了王师傅的菜,若是哪里不满恐怕还要姑娘调整一下口味……”

周轻言没嫌他啰嗦,听到这些反而很有兴趣,“昨日我跟着王师傅学了好几道菜,摸到了一点窍门,今日一定不会给王师傅他老人家丢脸的。若是有客人不满,我还要劳烦小哥帮忙多听听看哪道菜不好哪道菜好,免得我下次再出错。”

“得嘞!包在我身上,一定给姑娘你好好听听!姑娘也别叫我小哥或者小二了,我叫卓子,你直接唤我名儿吧。”

“好。小卓哥,你也直接唤我小周吧。”

两人交换了名讳,卓子敲

…。。
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