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第一卷 第110章 招牌‘味全菜’

作品:汴京小厨娘作者:木兆
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后通常都是一片晴朗,近日天色灿烂明媚,临近过年,京都繁华热闹,轻言,不知你是否愿意来京城看看。我想带你好好逛逛,若是时日空闲,还可多住几日,顺带着和来宝、五丫一同畅玩。”

周轻言看到这里的时候有瞬间的心动,可还是因为现实原因把这个念头打消了。

过年一共歇息五日,按照现在这个朝代的交通,先不说坐马车来回一趟需要多久又会有多麻烦,光是来宝和五丫他们还这么小,从槐安县赶路到京城怕是身子就受不了,山高路远,若是在路上出点什么事儿……

周轻言很想去看看京城的样子,可被种种原因影响最终只能在信上表示,自己迟早有一日会把味全坊开到京城去,让他拭目以待。

几日后李巍收到信,看见信中所述,不由得会心一笑,为周轻言的自信和勇气感动,也为一段时日见不到她的思念所扰,脸上不由自主地掠过轻愁,被他压了下去。

年后,连下了七八日的大雪停了,味全坊开门当日把门口的积雪扫净,挂上开张的牌子,当日午时就迎来好几桌的宾客。

在歇息这几日,她和石榴几人商量过,酒楼的经营某些地方需要完善或者改进,还有菜式的调整也需要仔细商量筹算。

于是在开张当日来吃菜的人就看到了和之前有些微不同的菜单。

“诶,石榴姑娘,这是啥?何谓‘味全菜’?”

不只一人这般问,石榴大声示意众人看过来,然后解释道:“大家都知道我们味全坊的周姑娘做得一手好菜,这‘味全菜’取之我们味全坊之名,是我们东家——周姑娘亲自所做。之前大家吃的那些新菜式也都是周姑娘亲自所研制出来。不过客人太多,我们姑娘一人也忙不过来啊,所以便定下了‘味全菜’由姑娘所炒,此为味全楼招牌菜,其他则由我们味全坊的大厨所炒,味道也不会差。大家可以自选合口味的菜品尝。”

周轻言为了不让自己忙死累死,请了三个有过经验的厨子,亲自教授他们厨艺和某些菜的技巧,此后客人所点的其他菜都由他们负责,而自己只需要负责新菜式的研制。

“周姑娘今日有啥好吃的菜?我要一份!”之前来味全坊吃过的客人立刻抬手示意,表示要点一份。

石榴拿着菜单过去,“今日我们姑娘的新菜是鸡公煲和酸汤鱼。所谓鸡公煲便是……”

不只是石榴在费劲介绍,春雨和李哥也都在前堂到处跑,记得几张纸上满满当当全是菜名。

一桌人大多都是点几样

…。。
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