确实如此，一旦下大雪，醉仙楼这些酒楼就只能关门。
不只是酒楼，其他的生意也是这样的。
苏寻赞同的再次点头，问道：“那你有办法解决吗？”
胖老板苦思了好一会儿，最终还是摇了摇头。
“我倒是有一个好办法！”
苏寻笑着说道：“不过这个办法也只是在没有暴风雪那种夸张的天气来看。”
胖老板闻言眼睛一亮，急忙追问道：“属下愿洗耳恭听。”
“其实也没什么！”
苏寻也没有卖关子，缓缓道：“外卖！”
苏寻吐出了两个字。
但胖老板有些懵逼，他完全不懂苏寻的意思。
他问道：“敢问少家主，外卖是啥意思？”
苏寻解释道：“所谓的外卖，其实就是客人在我们这里点餐，我们负责送上门。”
“原来如此！”
胖老板很快就想到了苏寻的用意，欣喜道：“少家主大才，这却是是一个好办法，能省了客人不少功夫。”
苏寻摇了摇头，说道：“我现在却不是这个意思，虽然这样能节省客人的时间，但现在的天气，估计愿意上门点餐的客人很少。”
毕竟这个时代没有通讯手段，处处都是限制，并不好操作。
“那少家主的意思是？”
胖老板又问道。
苏寻说道：“我的意思呢，是打算把火锅包装起来，只卖火锅底料，当然，也可以卖食材，也可以客人自己准备。”