了几片猪耳递过去，“这位公子你尝尝这个猪耳，比五花肉更有嚼劲，又脆又爽口，是下酒的好菜。”
赵荣夹起一块猪耳放进嘴里嚼，接着双睛一亮，立马有些了解旁边两位的冲动了，“味道极好，果真不一般，难怪两位老爷没控制住，要不是刚说完那番话，我都控制不住想全吃了。”
“哈哈哈哈，小兄弟现在知道为何我与赵老爷会把碗里的卤肉全吃了吧，真的太美味了，杜某从来没吃过这么好吃的肉，给我称五斤，不，称十斤，让我船上的几个管事也尝尝这卤肉。”杜老爷豪爽的大笑，价钱都没问就要了十斤。
赵荣又被气笑了，“我看这篮子里拢共也就十斤上下，你一下买十斤，我们怎么办？”
一直没说话的赵老爷此时也开口了，虚点着杜老爷笑骂：“杜老弟你这心眼子还是那么多，做什么都不忘先下手为强，老奸巨滑啊。”
江大妞却是狂喜，连忙道：“三位贵人可否等一等？我家离这里不远，家里卤好的肉还有不少，若是可以，我这就回去拿来。”
“船不急着走，等半个时辰没问题，你回去多拿些过来，我要五斤，”赵荣说着顿了顿，想到什么又问，“这卤肉可禁放，如果存放的时间长，我也要十斤。”
江一鸣立马道：“我们可以卖些卤汁给你们，卤肉泡在卤汁里面至少可以放三日，如果有冻镇着又可以多放几天，不过现在正值夏天，最好不要放太久，吃之前最好热一下。”
杜老爷是做生意的老狐狸，闻言便道：“想来这卤汁便是卤肉的关键，不知你这卤汁怎么卖？”
江一鸣心脏扑通一跳，回道：“卤汁最多也只能放十天左右，倒是卤料可以存放至少一年以上，不过我们现在不卖卤料。”
意思是下次来就可以卖一些卤料，只是卤肉的方法却不可能告诉他们的。