为能不断提供豆腐，所以很多顾客都愿意去云来楼吃饭。
老人小孩都喜欢豆腐。
他们这些跟着大小姐做事的人，都可以在庄子豆腐作坊买到豆腐。
他们家的母亲牙齿不好了，咬别的东西硬，但能吃豆腐。
至于豆腐如何做的，外面人都不知道。
大小姐还买了不少庄子，种植了黄豆，蔬菜瓜果等作物。
那些蔬菜瓜果都是稀少的种类。
他们也知道果蔬店以及冷饮店生意都极好。
大小姐还在庄子上种植了土豆红薯以及山药等高产作物。
就等着秋季收获了。
他们心中都期待着，期待着看到那些都有多少产量。
大小姐让人种植的西瓜葡萄都种植的很好，西瓜又大又甜。
葡萄一串串的更甜。
“大小姐，属下需要做什么？”
他们都听大小姐的安排。
江知念道：“我打算安排人手去各地创办云来楼。”
“大家去了那边，身份都升一级。”
也就是小管事可以做大管事，厨师去了那边都可以做大厨。
当然店小二去那边也是店小二，但有资历后面提拔也好提拔。
一些拖家带口本就在京城生活的人不太想去那边。
但有些祖籍不在京城的人，倒是愿意回老家那边。
他们出来时间长了也想回老家。
只是在京城做事做的好好的，没办法回去。
如今有机会，很多人都愿意回去。
而且老家都有族人在当地，吃穿用度都比京城这边便宜。
工钱奖金大小姐按照京城的来，他们自然愿意去闯荡。
大家都纷纷表明自己的想法。
一些年轻的都愿意出去做一番业绩。
江知念给大家登记了后，就开始安排。
计划她也早就计划好了，大家按照计划一步步来就行。
忙这件事就忙了几天时间。
这几天朝廷都在继续筹集赈灾粮和银子。
因为户部实在是拿不出来，所以皇帝在朝堂上以后宫做表率，其实就是让各府也捐献出一些东西来。
江知念得知消息，担心祖母，回了伯府一趟。
“现在国公府宗室还有三品以上的大员都有表示，送了粮食和一些金银珠宝，如此，我们伯府也要表示。”
…。。