头砌的保坎，“薛师傅，挖酒窖的话，保坎是不是也要拆一些？”
“只需拆一扇门那么大就行。”薛师傅拿了张图纸出来，指着上面的画图，“我们横向挖进去，深入后二、三米后，再扩大挖成一个窖室。
地窖里面冬暖夏凉，储藏蔬菜、可以保存相当长的时间。天热还可以把鲜肉放里面，不会半天就臭了。”
“真的啊？”周怀安好奇的问，“新鲜的猪肉放地窖里，能放几天？”
薛师傅看了一圈后，“你家后山有那么高，要是再挖深入一些，放一两天应该没问题。还有，过年熏的腊肉、香肠放里面，保存的时间比挂外面要长久的多。也不会像挂外面那样，容易风干变柴。”
周怀安觉得有个地窖也不错，既可以存酒还可以放蔬菜，肉类，“行！你们看啥时候来动工？”
老薛师傅说：“我们回去拿家什，明天过来就可以动工，你得把堆泥巴的地方找好。”
他顿了一下，“还有就是工钱，我给你说一下，我们给杨老板家挖，五块钱一天的工钱，主家包伙食。你是杨老板介绍的，我就照他们的工钱收。”
周怀安爽快的说：“没问题，你要多准备点时间，我家这儿挖好了，还有我三个哥哥家也要挖！”
老薛师傅没想到还是个大生意，高兴的说，“我原本还以为就你一家挖，我和老大用不了多久就挖好了。这样的话，我回去把老二也带上，你们再出两个人帮忙挑土。”
“人手你放心！”周怀安带着父子俩从巷道出来，拉上鸡圈门一起朝前院走去。
“小杨，小周家这儿靠山，比你家好挖多了。”老薛师傅对杨为东说道。
杨为东笑道：“看好啦？”
老薛点头，“看好了，回去把你家最后那点活干完，明天就过来动工。”
杨为东听后站了起来，“燕儿，我们就先走了，等五月初八你大哥家上梁，你们来我家耍哈！”
杨春燕笑着点头，“好，你们忙，我就不留你们了。”
她和周怀安把三人送出院子，才回来卸拖拉机上的草药。
看到那些杜仲和桂皮时，杨春燕想到那些人为了采割厚朴和桂皮将几十年的老树都砍了，忽然有些后悔教他们。
“怀安，我教他们的时候就说了，桂皮和杜仲地得等到六七月割的品质才好，他们咋这几天就割了啊？”
“我跟那几个送桂皮和杜仲的村民说过了，他们保证以后不会再去割。”周怀安
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