餐饮业，也是服务业。
蜀香园的东西是好吃，这没得说，但在服务上面，杨浩自信一定能比过蜀香园。
蜀香园的面积太小，十分有限，客人又多，所以不得不让人拼桌。
这首先就是一个弊端。
其次，蜀香园的那些服务员，都不是经过系统培训的，男女老少什么都有。
这又是一个弊端。
只要抓住这两个弊端，再提出新菜，不说毁掉蜀香园吧，最起码是能争回来一些生意的。
“诶，你们店里原来的招牌菜呢？”
突然，听到了这样的声音。
杨浩立刻走了过去，微笑道：“是这样的，这位先生，我们店呢，新换了主厨了，招牌菜也是焕然一新，您喜欢吃烧烤？那我给您推荐这一道，还有这一道，价格实惠……而且您两位的话，份量也够。”
“哦哦，我不是要点餐，就是好奇。再说了，那什么黄金羊的，这些年也吃腻了，你们早该换点儿新鲜东西了。”客人说道。
杨浩一听，心中更是高兴，高兴他做了一个好决定。
“祝您用餐愉快。”
又闲聊了两句。
杨浩心情更加愉悦，哼着歌来到了后厨。
后厨。
已经没那么忙了。
周煌正歇着。
看到杨浩过来，二人进了办公室。
“杨老板，这后厨走了不少人啊！”一进办公室，周煌就说起了人员问题。
今天还好。
人还算够。
可要想生意更好，后厨的人，基本上都得换一换。
这后厨的人，大部分都是学中餐的，对西餐基本不懂，这可不行，而且很多人都是黄规的亲信，周煌用着根本不顺手。
昨天，黄规离职，就走了不少人了。
这要是再走一些，明天想要开门做生意，可就难了。
“你有人选？”杨浩问。
“有。”
周煌提出更换人员，自己是有自己的人可以用的。
“明天能到位吗？”杨浩又问。
“没问题。”
“那就行，后厨的事情，你看着办就行。”
杨浩拍了拍他的肩膀。
“您放心，不过，我提过的那事儿……”周煌试探性问道。
“只要生意回转，我就会把视频资料给你，这些年来，黄规在我这里做
…。。