第一天把黄规安排好，到了第二天，都不用陆铭来催，他就自己来了后厨。
一来，想要看看后厨的那些精致食材。
二来也是想要更快的求到那些完整的菜谱，毕竟这才是他最终的目的。
要是能够把菜谱补齐，就算一辈子在这里做，又有何妨。
蜀香园的后厨。
那真是麻雀虽小，五脏俱全。
黄规还心想，在这么小的后厨，恐怕是见不到大烤炉的，没想到人家的大烤炉早就已经建好了，只是想要投入使用，还有些麻烦，因为没有上好的果木炭。
普通的果木炭，去店里直接买就可以了，上好的果木炭就比较麻烦了。
陆铭也没有这方便的朋友，只能交给黄规去办了。
他做了这么多年的黄金羊，自然有自己的门路。
“陆先生，已经订上了，让他们加急送过来，最快明天晚上就能到。”黄规给熟人打了电话，订了果木炭。
陆铭点头。
黄规接着又说道：“对了，陆先生，有件事情，可能得和您商量商量。”
“你说呗，还有什么不满意的，我立刻给你置办。”陆铭说。
“是关于人手问题的。”黄规拉着他到了一旁。
上任第一天，就要把人家后厨原来的人全部都赶走，这件事情是怎么都说不过去的。
“人手问题？”陆铭不懂后厨，迷茫的看着他。
黄规道：“是这样的，陆先生，您也知道，我先前在壹品居做，壹品居在我师弟接手了后，开始做西餐，于是就解雇了一批原本跟着我的厨子，他们也没处去，就跟我打听了，知道我准备来您这里，就想让我帮忙问问，看看后厨能不能腾几个位置出来。”
陆铭一听。
明白了。
黄规是个厚道人啊，没一上来就提出要换人。
他这虽然瞧不起后厨这帮叔叔阿姨的手艺，可要说直接换人，他心里也是犯嘀咕的。
挺好挺好。
有这样的大厨，后厨的事情不怕不好做。
陆铭满意笑道：“就这个啊，您放心吧，这后厨的人啊，您可以随便换！都是叔叔阿姨的，大家关系都很好，就算离开了蜀香园，我也另外给他们安排去处了，不会有怨言的。”
“那就好。”黄规也松了口气。
后厨是个麻烦的地方，要说用人，肯定是用自己人最合适。
“黄师
…。。