厨房眼看着就忙不过来了，两家店铺，厨房都只有三个人，还得兼顾外面的柜台，真的是心有余而力不足。
姜岁开始琢磨着，要不要培养信得过的人，帮着管理厨房算了，这样的话，自家就只需要顾好柜台即可。
可是厨房之中，事关许多配方和密料的制作方法，寻常招雇进来的人肯定是不放心用的，可是买人的话，这投入的成本又太大。
她倒是有个想法，在两家店铺的门口侧方直接支个小摊子，专门卖馅饼和煎饺，就像是现代麦当劳的甜品小站一样，一些不需要吃粉面的人，只需要在小摊上面直接现买现打包带走就行。
而且，也不会占用公家的地方，在自家店铺门口，招两个人过来专门负责烙饼和煎煎饺，堂食的话，直接打声招呼，做好了端进去就行，这样一来，就又减少了厨房出餐的压力。
煎和烙不是什么不能泄露的事情，只要会把握火候，有手就行，关键是馅料的配方不能泄露。
现在煎饺和馅饼，每天都是作坊那边包好了以后，何叔和王叔他们就会定量送过来，早上和下午，各送两次，限量的，卖完即止，而且都是最新鲜的。