在外面玩的人，晚上酒楼的人比较少，但也不排除没有。
到了子时便是宵禁，赶在宵禁之前关门打烊就行。
入夜，便是花街的营业时间，酒楼此时就可以做盘点，开始备第二天的货，前三天都是不限量的，只做午饭和晚饭，上午不需要开门开的太早，后厨备货的时间完全足够。
早上伙计们过来就主要以打扫卫生为主，新鲜的鲜花都是三天一送的，把不新鲜的都换下来。
鲜花主题的酒楼，昨天受到了好评，萧兰兰介绍了女学的一位学园艺的同窗，姜岁聘请她到杯莫停，专门管理这些花花草草的打理，怎么插瓶，都是她一手操作。
客人们等上菜的时候，听听小曲，闻着花香，身和心都是愉悦的。
昨天很多晚到的客人没能吃上招牌烤鸭，今天来的比较早。
苏宴清回去以后，和苏夫人描述了一下杯莫停，今个上午她便差人前来定下一个雅间，说是请了几位关系好的夫人前来品尝美食。