“这酒楼的生意想要好，无非就是得从口味和菜式上面下功夫，若是亘古不变的话，生意虽说不会太差，但是却也不会太好。”
邱蓉蓉点头：“确实如此，今日是十五灯会，酒楼的地理位置好，所以才会这么多客人，平日里的客流量是没有这么多的，这云雾镇上也不止我醉仙楼一家酒楼。”
“那是因为没有特色，做酒楼，得有自己的特色，吸引顾客上门，打个比方，每个月推出新菜，那是不是好些人为了尝新菜就会来？或者每个月出一两个的特价菜，就算是普通百姓也能吃的起，那也是人气对不对？”文瑶虽然不懂饭店的管理，但是没吃过猪肉总见过猪跑吧。
前世各种饭店酒店的，为了吸引顾客，各种促销手段那是层出不穷，随便照搬几个那都够用好久了。