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第123章 :姐,你怎么能这样

作品:七零后妈养萌娃,疯批大佬宠上天作者:洛浅浅
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家做饭。

大宝的鱼肯定是不够所有人吃的,她又从空间里拿出了一只许怀安宰杀处理好的兔子肉。

用这个兔子做一个鲜香麻辣的双椒兔丁。

再买一些酸菜搭配草鱼做个酸菜鱼。

别墅冰箱里还有冻排骨,把它解冻了,做个排骨豆角炖粉条,这是典型的东北菜。

来京市这段日子,还没做过东北菜,刚好让兰亭和如雪尝尝地地道道的东北菜。

这么扎实的三道主菜也就够吃了,再炒个青菜烧个汤,齐活儿。

提着大包小包到家,明如雪也带着两小只出来帮忙。

顾清欢收拾鱼,明如雪帮着切配菜,大宝和贝贝洗洗涮涮,很快就可以下锅了。

第一道做大宝心心念念的酸菜鱼。

还是老规矩,鱼片鱼骨分离,鱼片先用胡椒粉、盐和淀粉腌制起来。

起锅烧油,姜蒜爆香,然后加入切好的酸菜开始炒香,吃辣可以放一点红椒段点缀,最后加入开水。

先配菜和鱼骨进去煮,顾清欢准备了嫩豆腐,豆芽,和青笋打底。

配菜和鱼骨头煮好了,给锅里调个味,就可以先把它们捞起来,最后锅里放入鱼片划散,烫熟起锅。

满满的鱼片铺在盆的最上面,闻着都酸爽的直流口水,汤底金灿灿的。

明如雪一边吸口水,一边打下手。

把顾清欢乐坏了。

“你尝尝吧?”

“不行!”明如雪坚定的摇头,她还记得上次顾兰亭说她像猪一样呢。

“哈哈,兰亭跟你开玩笑的,尝尝,没事。”顾清欢失笑,某人口水都快流到盆里了。

大宝善解人意的站出来:“如雪阿姨,可以帮我和贝贝夹一点吗?我想尝尝味儿!”

大宝内心:唉,心累,这个家没我得散啊!

明如雪眼神肉眼可见的明亮,她搭着大宝尝尝味儿总行了吧?

“好,我马上帮忙。”

说着明如雪找来一个小碗,夹了几块没刺的鱼片,还有一点豆腐和素菜。

一大两小端出去吃了。

顾清欢继续整治其他的菜。

一边做还一边听到外面传来惊呼声。

“唔,怎么这么好吃,大宝贝贝,我好羡慕你们,每天都可以吃到欢欢姐做的美食。”

“好吃吧!我妈妈做的都好吃,不过我最喜欢的还是这道酸菜鱼了。”大宝臭屁的推荐。

…。。
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