一提到宋星辰包的饺子，赵曾华赞不绝口，口吻中还带了几丝怀念道，“自然好吃。”
回去后，方氏和罗氏也尝试着包了几次，可总不比宋星辰做的皮薄馅大，鲜香味美。
“那若是我摆个小摊，卖饺子，你觉得能挣钱吗？”
赵曾华仔细思考了一瞬后，道，“虽说是摆个小摊子，不需要投入太多，可大铁锅贵着呢。”
就算馅料用野菜，不花钱，柴从自家山头砍来，可大铁锅很贵，还得花钱买碗碟···
“大舅，若我说大铁锅我不用花钱买，碗碟我也只需要每月付十文钱，你觉得我能不能开起来？”
赵曾华立刻回道，“那肯定啊！馅料除了油盐，几乎不花钱，最花钱的就是白面了。可这饺子又不像包子馒头或者面条那样费面，一斤面粉能做几十个。”
“若是按照面条价钱来卖，一碗五文钱，挣得肯定比一碗面条多。”
不得不说常接触钱财的人，脑子动得就是快。
一斤面粉七文钱，能做出将近六十个饺子皮，若是一碗十个饺子，按照每碗五文钱卖出，那就是三十文钱。
除却面粉成本和油盐等其他成本，十五文是能赚得到的。
而六十个饺子馅所需的野菜分量，怎么也卖不出十五文高价的。
而这，还没算她配上的小菜钱，和顺带卖的野菜、菌子等附属货款。
听她这样一说，赵曾堂大腿一拍，恨不得宋星辰立刻就开干。
“大舅，在这之前，还得麻烦你帮忙找找镇上哪里有合适的地方。要是能在集市里面就更好了。”
“这是个要紧事。”赵曾华说着便开始思考，道，“这事你二舅有经验，我去问问他就行，这事你就别操心了，定给你办得妥妥当当的。”
回到双坪村，宋星辰将自己的计划告诉爹娘，两人一听也觉得这生意能做。
“碗碟那我已经跟老板说好了，五十个粗陶碗，一个月只需要付十文的租金。”
“白面的话，老板说了，若是一直从他那里拿货，以后可以给我便宜些。”
除却这两项比较大的投入，剩下的就是油盐酱醋了。
“鸡油便宜，但数量不多，所以，就鸡油家猪油混合用。”
炼油下来的油渣还可以和进馅里，增加风味。
“这两日，我们先来确定下以后要卖的饺子馅。”
灰灰菜，地皮菜、面条菜，晒干的马齿苋、黑木
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