而过油肉拌面因为实在太好吃，连半点面渣滓都没有留下。于是谭怀柯重新下厨做了烤馕和烤肉串。
申屠灼吃得美滋滋的。
谭怀柯先是感谢了他的慷慨解囊，而后就直接引入了正题：“小叔，你与扎里是不是有什么过节？”
“啊？扎里？”申屠灼吃着肉串，疑惑她怎么突然提起这个人。
“就是你举荐给我买柴禾的那个樵夫。”谭怀柯解释，“这阵子我发现他做西境菜的手艺很好，想聘请他当食肆的大厨，但他一听说食肆有你一份，立刻发脾气拒绝了，还说与你不共戴天，绝不承你的情。我想不明白，这是怎么回事？”
“他非要记恨我，我有什么办法。”申屠灼不满道，“你这是在怪我么？”
“不，我只是想弄清楚什么原因，看看还有没有回旋的余地。”
申屠灼喝汤吃肉，堵着气很久没有说话。
谭怀柯意识到今日自己请来的食客都不好对付，但她并不灰心。想要把食肆开起来，受些挫折在所难免，更何况她觉得申屠灼与扎里之间的仇怨并不是不可解的。
她没有催促，还在申屠灼啃烤馕噎住的时候，贴心地给他添了碗汤。
申屠灼饱餐一顿后，终于有心思道出原委。
他踌躇地摸着腰间的玉珏吊坠，问她：“你知道扎里的腿是怎么坏掉的吗？”
谭怀柯摇了摇头。
申屠灼边回忆边说：“扎里本是乐府里的大厨，做得一手好菜，就连郡守大人都经常来品尝他的手艺。他那时候过得很风光，还攒了下来不少银钱，日子理应过得很好，但他喜欢上了乐府里的一名乐伎……”
那乐伎是被获罪官员家中的女眷，轻易不可赎身，即便要赎，也要有足够的权势或金银才行，而扎里的那点家产是远远不够的。
但二人两情相悦，想到若能携手出关，天大地大，未必还能寻得到他们。那乐伎何尝不想重获自由之身，她筹谋着跟随扎里前往乌须，只能要躲避大宣的追捕，凭两人的手艺和能耐，一定能过上舒心日子。
可他们实在太天真了，准备得也不够谨慎和充分。
申屠灼与扎里的关系很好，经常找他蹭吃蹭喝，很快发现了他的异常。询问之下，才得知他们有这样不切实际的肖想。
扎里原以为申屠灼会支持自己，却不曾想，这个他认为最讲情义的朋友，不仅不愿提供帮助，反倒竭力劝阻自己。两人因此爆发了争吵，申屠灼让他别做这么不负责
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