以确保宾客们不会在风雪中用餐。此外，他还打造了一排石头灶。
一切准备就绪后，李凌召集了赵氏和十三个姑娘到大厅。经过赵氏半天的思想传播，这些年纪稍大一些、对男女之情有所了解的姑娘们对李凌产生了一种莫名的恐惧。当李凌询问哪些姑娘年龄超过十二岁时，她们都感到惊慌，担心李凌会让她们做不愿意的事情。然而，李凌的真正意图是选拔一些姑娘来协助他准备订婚宴的菜品。
李凌见众人表情怪异就继续问道：“早上你们几个说自己有十二岁以上的站前一步。”顿时众姑娘更惊惧，心中想到这李凌真的要自己暖被？几个早上争相说自己大的恨不得自己小一点。
李凌看着这五个怎么扭扭捏捏的丫头也不知所以。然后李凌又说道：“才五个不够，你们三也过来。”赵氏心中道这李凌真是人面兽心啊。老八突然跪下道：“老爷，我们还小就放过我们吧。”顿时几个女孩子都跪了下来。李凌一看开始莫名其妙，不过转眼一想就明白过来，做奴隶主似乎很好嘛。李凌就喝道：“都站起来不准哭！”众女虽然怕但还是立即听话没有再哭，只是那种可怜的萝莉式的眼神看着李凌，李凌顿时受不了感觉自己就是大恶魔。
李凌尽量使自己和蔼点道：“我五日后要和秦雪正式订婚，这次的订婚宴，我想我自己安排菜品。但是黑风寨千多人，大约有一百多桌，我一人做不了，而且我到时候也没时间做，所以我要选你们其中给我做菜，那外面的几个大锅你们看见了吧，我就按你们的身高降低的高度的，你们炒菜应该没问题。”
众女心中大定，原来是叫自己去学做菜啊，老八更是觉得自己又做错了事不好意思。李凌就道：“你们剩下的五个就负责到时候端菜上菜收盘子吧，今天早点休息明天早上七点起来。”李凌去休息了，留下一群叽叽喳喳的女孩，然而，赵氏却在一旁持不同意见，她认为在这个贫穷的地方，一群没有学过烹饪技巧的孩子怎么可能胜任一百多桌的订婚宴的筹备工作呢？她认为，尽管李凌勇猛无比，但在厨房的工作上，还是需要像她这样的专业厨娘来才靠谱。