深夜，东京某所大学后门的小街上，停了一辆木质厢车。
这种人力小车在日本称作“ラーメン屋台车”，专为走街串巷贩卖拉面而设计。窗户撑开就是遮雨棚，棚下摆两张木凳，客人坐在木凳上吃面，拉面师傅在车中操作。
麻雀虽小五脏俱全，汤锅和食材在案板上摆得整整齐齐，客人坐下来之后，深蓝色的布幌子恰好能把他们的上半身遮住，营造了一个私密的环境。
跟店里的“名物拉面”比这种屋台车的环境和口味都差了一些，但价格也便宜了一大截，来这里吃面的多半都是学校里的穷学生，老板越师傅虽然才来不久，但口碑也还说得过去。
此时两个学生正坐在棚子里聊天。
“最近感觉好乱，那些黑道不知道发什么疯，又在到处打架。”
“他们不是总是在打架吗？虽然这次的动静确实大了点。”另一个学生耸了耸肩，掀开帘子看了一眼外面：“越师傅，面还没好吗？”
“来喽。”戴着头巾的老人端着两碗面送到了学生面前，笑容和蔼可亲：“您慢用。”
“越师傅，现在外面不太平，你也不早点收摊？”学生问老师傅。
老人听到这话却只是挠了挠头：“没关系的，谁会来找我一個拉面摊的麻烦呢？”
越师傅年纪不小了，白发梳成整整齐齐的分头，穿着拉面师傅特有的白麻工服，额头上系着黑色的毛巾，看起来好像跟拉面打了一辈子交道。
学生看了看他的样子，觉得很有道理。
是啊，谁家黑道不长眼都会找一个路边拉面摊的麻烦？这老人看上去也不像有钱的样子，就算是收保护费的混混都会绕路走的吧！
反而是这位越师傅，对他们说的话很感兴趣似的，一边收拾着旁边的碗筷，一边有一搭没一搭的问：“最近发生什么事了吗？”
“害，还不是那些黑道，好像这次是两个大组织起了冲突，一直在打架，可吓人了。”
“啊，这样吗，那你们可要注意安全啊。”
越师傅挠了挠头，露出了一个慈祥的表情。
夜更深了，随着这两个同学的离去，长街上彻底变得空空荡荡，想来今天不会再有客人了。
越师傅手脚麻利地收拾起锅碗瓢盆，就在这时他听见棚子外传来了高跟鞋踩在地面的清脆声音，紧接着是帘子被掀起。
“不好意思，今天打烊了，你明天再来吧。”越师傅头也没回，随口道。
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