“小鸡不尿尿，各有各的道。”
对于这种花狸棒子鱼，各地的叫法也是不同，有的地方称呼它为麦穗鱼，也有的地方叫它嘎各子。
叫法虽然不同，但是实际却是大差不离。
花狸棒子鱼没有鱼鳞，这倒是给张铁军省了不少事儿，不用刮鳞。
张铁军先是用滚烫的热水浇了一下鱼皮，将鱼皮烫到微微卷起的程度就正好，再用手揉搓掉上面的粘液。
用匕首插着马鹿身上一大块油脂在铁皮饭盒里面来回剐蹭，油脂在烈火烘培下逐渐融化。
瞧着冒着热气的饭盒，张铁军一股脑将处理好的花狸棒子鱼全部倒了进去。
呲啦一声下，花狸棒子鱼很快变得焦黄，用木棍将鱼肉戳烂。
朝着铁皮饭盒中倒入大量开水，很快在开水的冲刷下，鱼肉鱼刺开始沸腾泡烂，慢慢地就相互脱离下来。
这是熬鱼汤的窍门之一，先是将鱼肉煎熟，这样才能保证定型。
上号的山溪水再加上新鲜的花狸棒子鱼，这可真是原汤化原食，甘甜的溪水融会了鲜嫩的鱼肉，很快变成了乳白色。
寻常的野外露宿能够吃上一些熏烤肉类就算不错，能够像张铁军这样喝上鱼汤，已经算是很是不易了。
将白灵芝洗干净用匕首切成小块，配合着龙胆草一起扔到铁皮饭盒之中。
这种铁皮饭盒也算是时代的产物了，这种长方立体的铁皮盒子曾经是军队上的制式装备，张铁军一直顶着“不配合大队工作，恐有资本主义复辟”的帽子一直没有将他上交，目的就是为了能够留下父亲的遗物。
香味在此时也是愈发浓郁，受到热力和浮力双重作用下，白灵芝和龙胆草在铁皮盒子之中上下浮动。
万事俱备，只欠东风。
张铁军最后朝着铁皮盒子之中扔了一小把野薄。
野薄荷可是好东西，强大的包含力很快便将这一整锅鱼汤拉升了几个档次。
这一枚野薄荷算是张铁军意外发现。
关东山并不是所有地方都寒冷异常，张铁军也是在那里发现了这一株野薄荷。
大口喝着鱼汤，临了还不忘啃食着仅剩的鱼骨，让口感更加叠加的味道沁满了张铁军的喉管和食道。
这种对于水源需要极高的美味只要烈火炙烤，软糯的鱼刺便可以直接吞咽。
张铁林还不忘从切下几块风干肉片塞到了嘴里慢慢咀嚼起来。
等到张铁军吃饱
…。。