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第1553章 满载

作品:年代1979:带着老婆孩子吃肉作者:乡妖火
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冷不丁的被人戳心窝子,侯三表示不想说话,

等他再听到来自李向东和阿哲两人的笑声,更加自闭,恨不得抽自己一嘴巴子,十分懊恼自己刚才多嘴。

“是我那句话说的不对吗?”

张大宝一头雾水,压根不明白侯三为什么会突然变的默不吭声,更不明白李向东和阿哲两人在笑什么。

“大宝,你没说错,酒量不行就是要和小孩子们坐一桌,对着呢。”

阿哲习惯了撩拨,往日里没少吃亏,凡是遇到眼下这种情况总想往回找补找补。

可被撩拨的侯三不乐意了,“对你大爷对!”

看着两人开始斗嘴,张大宝反应过来问题出在哪里。

正当他想说点什么时,包间的门从外面被人推开,李向东的咳嗽声同时响起,斗嘴的双方偃旗息鼓,暂时休战。

一道道菜上桌,李向东四人面前各有一碗米饭。

碗是白底蓝边花碗,碗壁瞧着有些厚,给人一种结实的感觉,口径有十几厘米,里面的米饭堆到冒尖,看着就有分量。

不止李向东四人面前的饭碗,桌上盛菜的盘子也非常大。

比如白斩鸡这道菜用的就是八寸的大平盘,腌笃鲜用的是那种深腹大海碗,菜品的量最起码看上去全都满满当当。

李向东起初还愣神了一下。

等他再想起现在是八十年代,后世流行的小碗,此时在沪上可不盛行。

家家户户吃饭用的都是大碗,就连盛汤的碗都比后世大一号。

现在沪上用小碗的场景,只有两种,一是吃甜品点心,会使用细瓷带盖,拳头大小的小碗,二是给小孩子用。

后世沪上成年人用小碗吃饭,还要等日式拉面。一人食的火锅以及精致餐饮的兴起才会慢慢流行起来。

此时,沪上的所有餐具都偏向大而实用。

“快趁热吃,先垫垫肚子再喝酒。”

阿哲催促一声,自己先动筷子,再不吃都要饿过劲了。

本帮菜不像川菜那样麻辣,也不像粤菜那般的极致清淡,是一种温润,讲究,富有层次感的菜系。

好吧,本帮菜核心特点是浓油赤酱,咸淡适中,以糖提鲜,跟北方菜系风格差异很大。

瞧着不错,但对李向东四人来说这顿饭真的是种独特体验,冲击不小。

具体好不好吃,不好评价。

反正四人本着不浪费的原则,筷子没停,只是加菜

…。。
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