一个上海知青走了，这几年也与家里断了联系。
向前进见堂弟不说话，指着黄鳝桶笑着说道：“这么多黄鳝，你抓了有十天半月吧！拿我这里来做么子?我面馆又用不到这些食材”
说到这里，他夹起最大那条一斤多黄鳝，咂了砸嘴说道：“大爷的，这条都跟蛇一样大了，南瓜，你不知道这城里不比我们镇上，这玩意好卖，跟猪肉价格差不多呢”
“前进哥，先不说这个了，我借你家厨房用下，做黄鳝给你尝尝，等下我再跟你说些事情！”。
向南去说着话，也不等堂哥答应，开始动手自个儿收拾黄鳝，这厨房佐料，比他家里齐全多了，生姜蒜头罐子里都有切好了的，面馆桌子上辣椒酱蒜蓉啥的都有。
“你要折腾就快些，我这面馆靠近百货大楼，中午生意还行，你嫂子会来店里帮忙的，厨房就一个大炉子下面条，别让哥哥难做哈”
向前进瞅了一眼店外阳光阴影子，估摸下时间也快中午了，尽管心里有些着急，但并没有拒绝。
“我不用大炉子，这傍边不有个土灶台子么，上面那锅里是熬的骨头汤吧！等下我端下来就用这个灶，又有大木柴，前进哥，你忙你的，我自己来就成”
向南去一边收拾黄鳝，一边说着话。
“行啊！你小子，这动作够熟练麻利的，以前我哪焖不晓得……哟，店里来客人了，不跟你说了，你自己折腾吧”。
见堂弟宰黄鳝的手法纯属快捷，看得向前进一愣一愣的！忍不住夸了几句，本想着帮忙烧下火，听见店里有人喊，赶忙快步走了出去。
临近中午饭点，陆陆续续有客人进店，还有几个经常光顾的熟客，向前进用本本记好客人需求，走进厨房打开大蜂窝煤炉子架锅烧水下面条。
骨头汤、木耳肉汤这些，店里都是早上就熬好了的，只等水烧开了，下面条……再根据顾客要求，添加什么肉汤以及佐料……
向南去这边，也收拾了五条大黄鳝段子，整整装了两大碗，瞧见店里有六七个等面条吃的顾客，赶忙架着大木柴烧火，准备做爆炒黄鳝……
向前进正在等水烧开，回头看堂弟弄了两大碗黄鳝肉，皱着眉头道：“你搞那么多做么子?”
“哥，你忙你的，等下你就知道了”
“……”
兄弟二人，在后厨各忙各的说话。
店内又走进来一对穿着喇叭裤的青年男女，男青年二十啷当年纪，一头长卷发，上身花衬衫佩喇叭裤
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