干活儿,也都是能夸的虽然,柯夏看着也不知道,这有什麽好夸的?
「咳咳魏老师,我也看过咱们之前的六期节目,好像只有您会处理鱼是吧?」
「对的,这红鲷鱼我自己也买过、做过,会弄。但你钓起的那个大石斑,我没经验。」
「行———」
柯夏看了眼其他几人可能,只有一会儿烤鱼的时候,才能让他们帮上忙了。
「大石斑我清蒸吧,味道最鲜—·红烧的反而特色没那麽明显。」
「你真会做这个?」
「会啊,柯夏挺会做粤菜的。」
丁冬是清楚的,倒不用柯夏自吹自擂了。
确实清蒸石斑鱼本就是广府菜中的传统名菜,系统早就教过柯夏了。
但她掌握了那麽久,自己还未曾实战过,主要也是没什麽合适的机会去买石斑鱼做菜。
而且,虽然灶很「简约」,锅的种类还是该有的都有。
比如蒸锅,而且够大,所以条件是满足的。
「这样,魏老师您先处理鲷鱼,嘉荣和心芷去处理下葱姜蒜,别小看啊,姜得切成丝儿,挺费功夫的。」
柯夏开始部署具体行动,「阿哲去准备一个长盘,能装下咱们这条大石斑的,再找三根筷子均匀摆上。」
「好嘞!」
四位常驻嘉宾都很配合。
「那我呢?」
「你去那个奶锅拿过来,放在那个炉上,放个两升左右的水-立刻煮上。」
「啊?好好。」
随即,到了柯夏的表演时间。
她戴上手套,一把将水箱里「中暑」的那条大石斑抓了起来,扔在了最大的那块菜板上。
动静不小,镜头和其他嘉宾的目光都被吸引了过去。
只见,柯夏抄起菜刀,很「装」地耍了一圈旋转刀花。
此刻所有人的心里就一个反应一我超,真有活儿!
「铛!」
一刀背砸下去,直接给大家伙砸晕了,那叫一个精准施工。
随即,柯夏看了眼丁冬那儿一一这丫头倒也不傻,水已经顺利烧上了。
为什麽说不傻呢?
因为不少人第一次尝试户外休闲的时候,真不会用那个卡式炉,甚至会怕那燃气管发生爆炸不敢弄。
等了大约两分钟,柯夏直接将装着还未烧开的水的奶锅取走,揪着石斑的嘴,在水里烫过了几轮。
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