上：“那行，开整吧！”赵如初问：“先来那个，得先让这帮妇女给鱼擖出来吧，咱俩今天主要是蒸丸子！”王二和点头：“对，完了再给豆角干和茄子干先炒出来，再给菜在摘摘，剩下地就明天现整吧！”
于是众人在赵如初和王二和的吩咐下各行其是，擖鱼的擖鱼，摘菜的摘菜，烧火的烧火，明文哥三个更被老爹叫唤醒来，抱柴火的包柴火，提水的提水，杨老三被派到四婶家去取茄子干和豆角干，杨自厚家一干兄弟姐妹不论男女，除了酒醉的老三和老四老五外，三个姑爷子也都齐齐上阵，忙活起来，自知自重家人也来帮忙，李清华、刘梦幽两人更是老早的加入，众人一心，干起活来简直像风卷残云一般，不消太多时候，二厨师分配的活被大家干的妥妥当当。
赵如初将盆中做好的高粱米用手捏拿得近乎成泥状，再将事先调好的配料倒入盆中，仔细搅拌均匀，双手抓上一把，清劲的一捏，两个乒乓球大小的高粱丸子便已成型，正捏到好处，他忽地想起了什么，忙来到正在西屋腌鱼的王二和身旁：“我说老王啊，才刚妇女擖鱼时的鱼肠肚扔没扔啊？”此时王二和正将食盐和切好的姜沫、葱花放入鲢鱼片好的刀缝中，又逐个用花椒大料喂好。每一条鱼都如此用配料拌好。
王二和給鱼下着料回说：“刚想让妇女们扔了喂鸭子小鸡。”“千万别扔，这玩意炖上才好吃呢，我就得意他，你看别人都愿意吃肉，都没拿它当回事！”赵如初忙说。王二和笑着说：“我还真没太注意，这玩意真没吃过几回，都扔了。”赵如初满脸可惜地说：“真遭尽人呢，人家连鱼鳞都能炸上吃！”