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4 鲜肉包子

作品:御膳厨娘有读心术(美食)作者:桃柳笑春风
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没味,司膳司还不明就里,半点不开窍,还是这个赵厨娘机灵啊。

嘴里吃得越想,她就越能想起以前遭的“口腹之罪”,就越发感激赵溪音。

“赵御厨,你怎么知道本宫想吃肉包子?”

赵溪音很想说我亲耳听你说的,但她怕吓着人,便笑道:“辣子鸡和油焖大虾才人都吃了不少,我斗胆猜测才人喜欢吃荤,早膳的荤食种类不多,包子是最常见的。”

倒也没毛病,不过是比其他厨娘更细心罢了。

文才人这两日吃的餍足,心情好得很,不由想多说两句:“若午膳你也能猜中我的心思,有重赏。”

赵溪音的眼睛亮起来,要说什么口头夸奖当众捧杀,没啥兴趣,可若说有赏赐,那她可就来劲儿了。

毕竟御厨的俸禄每月才十两银子,油水全靠从嫔妃这里捞。

“当真?”

文才人:“……”

【瞧她那财迷样。】

赵溪音故意引导:“早膳吃了油腻的有包子,午膳倒是可以做道开胃的酸菜鱼。”

【酸菜鱼?不行不行,老娘才不想挑鱼刺,想破脑袋你也想不出,老娘山西的,最爱吃面!】

文才人笑了下:“少来套我话,午膳若不能让我满意,是不会有赏赐的。”

赵溪音自信地拍拍胸脯:“包才人满意!”

回去路上,徐棠不确定地问:“溪音,事关赏赐,咱中午做什么膳食啊?”

赵溪音直言:“面。”

“面?”徐棠傻眼了,虽然司膳司的膳食种类样样齐全,有面有饼,但嫔妃们的日常饮食仍以菜式为主流。

即便心里对同伴的厨艺很信任,还是忍不住小声疑惑:“能行吗?”

“相信我嘛。”

一直等拿到赵溪音拟写的食单,徐棠心里还在打鼓。

食单上仍旧是三菜一汤的规制,只不过把汤换成了面:炒冬笋、地三鲜、景芝小炒,以及刀削面。

面由赵溪音亲自来做,从揉面开始。

面粉加水成絮,面絮柔在一起,反复揉搓,逐渐成为光洁的面团。

“早上有四个厨娘被退菜了。”徐棠切着菜,低声道。

赵溪音刚回来时就瞧见了,有几位御厨面色不佳,沮丧得很:“其实早膳是最容易退菜的,后妃们晨起没胃口,抑或是有起床气,发火退菜也不奇怪。”

好在文才人吃包子吃得很香,徐棠心里庆幸,只要她们

…。。
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