交往显得更加难堪。无论如何，江海宁就在津城，他许正扬以后会有机会见到她的。令人难忘高中三年的交往以地位的差别而宣告结束，那份纯真的友情是否还能继续？许正扬暗叹一声，眼泪不自觉落湿了枕巾……
许正强所说的那家饭馆，位于津城市东区金山门光明街一所高等职业学校的旁边，店名叫瑞致饭庄。老板刘伍，个头不高，让人印象最深的是长着一个酒糟鼻和见了人就笑开花的一张黑红的脸。
店内有三个伙计：大厨王贵和，擅长煎炒烹炸桌面上的大菜;堂头王凤和，专事招揽顾客、迎来送往。前几日，因老家叔伯兄弟开了家酒楼，辞职回家当了二掌柜的。跑堂的于庆辉，包煮云吞，兼烤火烧，堪称津味小吃一绝。刘伍这两天忙地不可开交，正为缺少个堂头着急。也曾来了几位应聘者，均因不称刘伍的心而婉言谢绝。
由于许正扬和许正强准备充分，加之许正强与刘伍有一面之缘，许正扬被留下试用半个月。刘伍说若半月之期内外全挡，即可留用，管吃管住，月薪五百。
之后的几天内，许正扬努力克服心情的不快和少言寡语，尽力让自己多说话，见到客人来了，主动上前一步，热情打招呼：“您来了，欢迎光临，快里边请！”客人酒足饭饱，送至店门外：“您慢走，欢迎下次再来。”
饭时儿过后，许正扬和于庆辉收拾碗筷，手脚不停地忙活。歇着的时候，许正扬跟两位同事分享吸烟的快乐。许正扬逐渐地融入了瑞致饭庄，并且感到自身在慢慢发生着变化，变得不再怯生，不再怕事。
半月之后，老板刘伍允许许正扬可以留在瑞致饭庄，待遇如开始所定。