租下了店铺之后，沈烈便风风火火的忙碌了起来，先敲开了李婶家的门。
沈烈拿出了二钱银子，请李婶帮忙找了几个妇人，帮忙将脏乱的小店收拾一番，然后又将木匠，泥水匠叫了回来，花五两银子做了个简单的装修。
装修风格是极简风，用硬木板做了几张长条桌子，一堆板凳……
其实就是为了省钱。
于是不出十天，小店已经焕然一新。
在此期间，沈烈又开始张罗着招聘人手，算上他，芸儿，李婶三人，沈烈又招了一个小伙计，一个烧火打杂的健壮妇人，这就算齐活了。
五个人照料这样一个小店足够了。
这一天阳光明媚。
清扫一新的小店里，大门敞开着，沈烈端端正正的坐着，手中拿着毛笔苦思冥想着，是时候给小店取个名字了。
芸儿，李婶几人都眼巴巴的看着他。
但只见，沈烈眼中闪烁着亮光，大笔一挥，便想到了一个霸气的名字：“便宜坊。”
顷刻间，唯一识字的芸儿呆呆的看着少爷，吃惊的捂住了小嘴儿，发出了一声轻叫。
“啊？”
这名字让芸儿目瞪口呆。
别人家开酒楼，饭庄取名字，都是什么醉仙居，迎宾楼之类的，稍差一些的叫美味斋。
咱少爷倒好，一提笔就是便宜坊。
看着这个名字，芸儿一下子变的呆萌了，心中讷讷的想着，少爷取这个名字是因为咱们这里的饭菜格外便宜么？
沈烈笑了笑，笃定道：“对！”
没错！
此刻沈烈眼中闪烁着睿智的神采，向着芸儿，李婶娓娓道来：“你们想呀，咱们这小本生意，自然比不了迎宾楼……”
咱们得走亲民廉价路线呀！
“薄利多销嘛。”
沈烈这一番辩解，芸儿，李婶虽然听不懂，却不自觉的跟着点头，似乎听上去很有道理，可是总觉得哪里不对。
可沈烈决心已下，当场便叫小伙计拿一两银子去定做招牌，将便宜坊这个名字定了下来。
众人无奈，只好看着沈烈又提起笔，又写下了两个字。
“卤煮。”
这似乎是个菜名，可芸儿更加茫然了，在心中想来想去，也没听说过世上有这么一道菜。
于是芸儿便又呆呆问道：“少爷，这卤煮是……什么菜系？”
沈烈嘴角便微微上扬，露出了阳光灿
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