了锅中，开始有模有样的翻炒了起来，刚开始还有些生涩，可是动作却越来越熟练了。
又片刻后，后厨里便飘起了炒菜的香味。
芸儿和李婶惊呆了。
芸儿捂着小嘴儿，睁大了眼睛，吃惊的问道：“少爷你会做菜呀？”
沈烈一边翻炒，一边颠勺，一边低声应道：“嗯，小时候跟我娘学的，那时候你还没来。”
一听这话，身为老街坊的李婶，满是皱纹的老脸上便一脸茫然，心中许是在嘀咕着。
“你小的时候有这事儿么？”
不过，李婶很快叹了口气：“你娘确是个心灵手巧的好女子，做得一手好菜，可惜跟了你爹……”
沈烈脸一僵，面色不由得有些尴尬。
这叫什么话呀？
沈烈只好假装没有听到。
于是心善的李婶絮叨了片刻，提起了沈烈那苦命的娘亲，便不由得抹起了眼泪，后厨中的气氛竟有一丝伤感。
于是沈烈百忙之中，偷偷用手背擦了把汗，长长的呼出一口浊气，还好李婶年纪大了，又老眼昏花……
总算是糊弄过去了。
午后。
小店中。
将几碗热腾腾的卤煮摆在众人面前，沈烈用抹布擦了擦手，便解开围裙坐下了，然后拿起了筷子。
李婶，芸儿看着面前这碗不知什么东西，好似不太敢吃的样子，显然对沈烈的厨艺没什么信心。
沈烈脸一黑，只好向着小伙计挤出一丝笑容，轻声道：“尝尝？”
小伙计犹豫了片刻还是拿起了筷子，端起了饭碗，给了掌柜的一个天大的面子，吭哧吭哧的吃了起来。
三两下便吃完了。
沈烈看着满嘴流油的小伙计，期待问道：“如何？”
小伙计一脸懵逼，老实巴交的道：“没吃出来。”
沈烈无言，只好自己拿起了筷子，试着夹起了一块猪大肠放入了口中，努力的尝了尝味道，似乎……
有点淡了。
不过没关系，很快沈烈大口的吃起了卤煮，一边在心中盘算着，一回生，二回熟，多改进几次就是了。
卤煮这东西本来就不难做。
这东西吃的本来就是个油水，料又足，对于一年也吃不上几次肉的贫民百姓来说，又能有多难吃？
沈烈要做的只需要将这卤煮的配方稍加改良，更符合这个时代的便可。
又片刻后。
…。。