庭手中的粮食券，许多穷人家庭本身也不需要那么多粮食，他们宁愿饿一顿也不愿意少抽一根叶子或香烟，基本都会把手里的粮食券去商店里换成现金。
杂货店老板也默认允许客户用粮食券兑换现金，或者兑换香烟等其它杂货，以1美元粮食券兑50美分现金或等值货物的价格去低价收购粮食券。
手头积攒了大量的粮食券，再转头全额向政府套现成粮食或现金，从中赚取差价获利。其中最值钱的就是海鲜券，牛肉券，蛋白类粮食券，黑市上的网站一张海鲜券甚至可以高达15美元。
特别是印有连锁餐厅logo福利标志的粮食券，一家四口人可以用那张福利券去附近的中高档连锁餐厅线上预约免费用餐。许多连锁餐厅参与到营养补助援助项目自然也是为了抵税。
张艾伦秒懂了里面的操作模式，不就是投机倒把去赚国家的钱么？
西海岸最不缺的就是穷人家庭，如果做大了也的确可以从政府手里赚钱，但个体户没有人脉不建议这么做。
总舵主当然是有这个人脉和实力的，也可以去帮助西蒙妮。
张艾伦：短尾巴狗的金瑞秋有一家餐厅，或许也可以帮你套现。现在我团队里的人虽然有不少人已经有了工作，但名下却没有任何资产，身份上也是低收入家庭，可以通过收容所的渠道去搞定粮食券。到时候他们也可以通过你的杂货铺去购买所需的低端物品，你也可以赚到钱。