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第44章 全鱼宴

作品:你科举我种田,塑料夫妻闯荒年作者:白久欢
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兴了,继续开始帮忙开始擦洗桌椅板凳。

宋春山的草帘转眼也做好了送进来,见老三也在,便笑呵呵地给他看,“老三,你看,这是弟妹刚才让我给你编的草帘,怕你看书的时候刺眼。”

宋砚扭头看了一眼江清月,“谢了。”

江清月:......

倒也不用那么勉强。

这草帘是她刚来的时候就想好要弄的,只是一直忙没找到机会。

不过江清月也懒得解释了,反正现在宋砚估计在心底也恨死她了,只是当着家人的面不表现出来而已。

干脆还是去做饭吧。

两人一上午弄得衣服全湿透,脸上也沾满了泥水。

不过好在收获不小,两人加在一块足足捞了二十多条鱼。

吴氏也是因为看到鱼多,这才答应过来吃饭的。

江清月捞了一条最大的草鱼,又捞了两条黑鱼,便让宋冬梅把剩下的全部放到院子的桶里养着。

草鱼泥腥味重,哪怕是红烧也难以全部掩盖。

江清月直接将大草鱼切块,加入葱姜和调料先腌入味。

然后再另外调一锅酱汁煮开后冷凉。

鱼块腌好直接下油锅,连续炸两遍,等鱼肉炸得金黄酥脆,再浸泡进刚才的酱汁当中。

处理完草鱼,江清月又把两条黑鱼给处理了。

一条做沸腾鱼片,一条做鱼丸。

黑鱼肉质细嫩弹牙,片出的鱼片剔透容易入味,做出来的鱼丸也鲜美细嫩。

等三道鱼菜做好,院里的众人也都忙得差不多了。

宋冬梅也已经利落麻溜地把饭桌给收拾好了。

看着满桌的鱼肉,宋夏江忍不住笑道,“今天这是全鱼宴吗?我只在镇上听说过大酒楼里有全鱼宴。”

江清月抿唇笑了笑,“只是随便做了几样,大家吃吃看吃不吃得惯。”

说着,便先夹了鱼丸给吴氏,“娘,那沸腾鱼有点辣,你先尝尝这个鱼丸。”

宋冬梅一听那红红的一盆鱼片叫沸腾鱼,立马夹了一块入口,“我最喜欢吃辣的,我先来尝尝,唔——好吃,鲜香麻辣!”

老大老二见小妹这么夸张,也忙先夹了那道叫沸腾鱼的菜。

“这菜名取得好,这鱼片就像是在嘴里沸腾了一样,又烫又嫩。”

宋砚看了一眼红彤彤的汤底,犹豫了一瞬,也夹了一块鱼片。

江清月见状,连忙提醒,“这

…。。
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