骨汤翻滚，锅内的两节玉米和白萝卜沉浮不定，凝结成白雾的水汽不断往上升腾。
李肖恩用筷子夹着两片带着雪花的薄肉放入锅中，任由沸腾的汤水将其搅动地翻腾不止，眼看肉片颜色清晰可见的变化，他又松开，迅速将筷子夹到了肉片的另外一个位置。
“这是担心筷子夹的地方不熟吗？”
苏菲尔挑眼看着，好奇地侧头问了一声。
“你说对了。”
李肖恩点头，差不多过了十秒，将肉片重新提了上来，放到苏菲尔面前的碗中，“就这样，沾点我给你搭配的调料吃。”
“这么简单吗？”
苏菲尔低头看了眼，抓起筷子来，“我还以为会很复杂呢。”
按照她对中餐的印象，大多都是工序繁多又复杂，还要使用明火的。
“那是炒菜，火锅就是烫熟了就行。”
李肖恩回答道，又是夹起两片肉放入小锅中。
苏菲尔仔细看着李肖恩手中的姿势，低头学着握住筷子，控制不住颤抖不止地伸向自己碗里已经被烫好的牛肉。
李肖恩将牛肉烫好，沾些调料放入口中，感受着口中富有油脂嫩滑的口感，忍不住点了点头。
在美利坚还能吃到正宗的牛肉火锅，对此刻的他来说是一种幸福感，不禁看了眼依旧还在不停尝试却总是没能成功的苏菲尔，李肖恩的脸色变得古怪。
“这是筷子，你别当烤串的签子用了。”
注意到苏菲尔将筷子捅穿牛肉，像是烤串一样提到半空，李肖恩忍不住说了一声。
“事实是，我成功了，不是吗？”
苏菲尔淡淡说着抬头看了一眼过来，小心翼翼地将筷子上的肉放到调料碗上，不成想再提起时只有空荡荡的两根筷子，上面的肉片脱落了下来。
“呵……”
李肖恩忍不住嗤笑一声，马上惹来了苏菲尔的侧目而视，紧接着，桌下的腿便撞了过来。
还不是自己逞强，这种小眼神是怎么回事？
李肖恩心中好笑，无奈将提前放置在一边的刀叉拿回到苏菲尔面前，“没人要求你一个美利坚人会筷使用子的，你跟谁较着劲呢？”
犹豫片刻，苏菲尔还是放下了筷子，拿起刀叉，整个人的动作顿时干练了许多，挑起调料碗内的那片牛肉，一个旋转便将其卷成一团，轻松将其提了上来。
这手法，不知道的还以为是在吃意大利面呢。
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