钟伟明有些高傲地道：“你是福海人，福海人会不了解寿山石和田黄石的区别？”
张潮笑道：“田黄石价比黄金，福海也不都是有钱人。我家之前家境很一般的，哪里玩得起这些石头。”
石头店不大，声音外面的记者听得清清楚楚，钟伟明又是一阵烦闷，偏偏这个话头是自己抛给张潮的，发作不得。
他只能耐心地道：“田黄石其实就是寿山石的一种，并且是其中最名贵的一种。寿山石石质晶莹，有油脂一样的温润感，色彩多样，浑然天成。
田黄石顾名思义，主体是黄色的。产于收寿山溪两畔的稻田里。是山上的石料滚落到溪水里，被溪水淘洗了千万年，细沙泥土掩埋了千万年，所以特别油润、透明，好像冻脂一样。”
张潮又仔细看了两块石头，故意指着其中较大的一块道：“虽然两块石头都是黄的，但我看这块更黄一点，就是田黄吧？”
钟伟明拿起张潮指的那块，说道：“这块呢，是更黄一点，但是它不是田黄，它叫黄芙蓉，也算是寿山石里一个名贵的品种。
不过价格，与真正的田黄相比，那就一个天上，一个地下了。”
张潮略带夸张地拿起另一块石头，惊诧地道：“难道是这块？这块小很多啊，也不是那么黄。”
钟伟明吓了一跳，连忙小心翼翼地用手指从张潮手中拈回这块只有拇指大小的石头，骄傲地说道：“没错，这才是田黄石，而且是田黄石中的极品，田黄冻。你仔细看，这块石头都不像石头了，反而像是一块凝固的、透明的油脂。
所以它虽然不是特别黄，但是黄得温润，黄得透亮。别看这只有小小一块，它的价钱是按克计算的。你说它‘价比黄金’？黄金哪里有它值钱。清代就有人说‘一两田黄三两金’了。看来你是真不懂。”
张潮不置可否，拿起那块更大的黄芙蓉石，翻来覆去看了一通，不解地问道：“我虽然是外行，但是依我来看，这块石头看起来也很润，即使没有那种脂肪凝冻的效果，可是黄得更明亮、更纯粹、更大气，品相高雅，至少不输那块田黄。”
钟伟明再次语塞。其实很多所谓的“宝石”，在品种、等级、品相方面，往往没有什么客观标准，纯靠藏家和玩家的口口相传和“经验”积累，具有很大的主观性。
尤其是寿山石是按照产地命名的，只要在规定的产区内挖出来的性质相近的石头，都是“寿山石”。不同品种的寿山石，在地质学上可能属于完全不同的几种石头
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