尊敬的诗人和学者。”麦克尼尔立刻想起来博尚前两天还专门问过他要不要把原来挂在大厅里的古教授的画像摘下去，理由是悬挂这种带有特殊意义的装饰物可能让他们的餐馆被顾客打上特殊的标签，但当时优先考虑建立据点的麦克尼尔根本不在乎这些事情。如今他的粗心大意显然造成了预料之外的影响，而他也只能硬着头皮去应付，“我非常喜欢他有关构建新的共同体的理论，这对于有着不同文化背景的人们共同重建家园来说至关重要。”
听了这番有些牵强的解释，褐衣人的头目也不再纠缠，而是和自己的手下们开始点餐。离他们不远的厨房附近，迪迪埃·博尚滔滔不绝地论述着把小费这种对他来说糟糕透顶的惯例彻底消灭的必要性。
“你们美国人强行把顾客和餐厅之间的矛盾变成了顾客和侍者之间的矛盾，连带着把侍者作为雇员的身份和老板之间的冲突也转嫁过去了。”他在同意麦克尼尔暂时经营餐厅的时候就提出要求，千万别再把小费移植到这里了，“难怪快餐店在穷人中非常受欢迎。”
对于餐厅卷入某种冲突的担忧可能是完全不必要的，纵使麦克尼尔现在失去了辅助运动功能的程序，他仍然顺利地掌握了许多关于烹饪的技巧和知识。凭借着这些本事，他很有信心把餐馆维持一段时间，至于长期经营的成本则不必由他来担心，那是伯顿的工作。等到他们赚到了能够用于投机的资金，届时就轮到伯顿去大显身手了。
自从他们从新闻报道中接触到了当地民兵武装的混战之后，麦克尼尔便时刻提醒他的同伴们，一定要注意个人安全。身经百战的雇佣兵没有死在危机四伏的战区却在和平的城市中因民兵武装冲突而丧命，简直是在雇佣兵的行规中最滑稽的死法之一。幸运的是，从餐馆开业的那一天算起来，他们还没有直接遇到类似的事件。
“麦克尼尔，我总觉得咱们可能还是碰到麻烦了。”一个多星期之后，博尚在和麦克尼尔一同去进货的路上提醒他，“你当时把地址选在大学城附近，是想要直接接触马尼拉的核心团体，也就是那群学者和学生。但是，根据我们最近的统计，来这里就餐的学生少得可怜。”
“他们有他们的学术工作要去忙，又或者是准备在自己的导师的指点下走上管理岗位。”麦克尼尔确实觉得这一现象有些反常，“况且大学城附近的餐馆非常多，学生有各种不同的选项，他们没必要非来我们这里不可。”
博尚明显不赞同麦克尼尔的意见，当他想补充说明一些细节时，麦克尼尔已经顺利地把话
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