意并不是特别好的老头儿看了一眼山鹰，说了一句‘15美元’，然后将一块肉排上的肉都剔下来，然后将一根长条面包刨开，先是塞进去几片生菜，然后把冒着热气的烤肉塞了进去。
用一块牛皮纸包裹着加工好的特色热狗递给了山鹰，老头说道：“小伙子，你很有眼光，我这里有安克雷奇最好吃的热狗。”
说着老头看了一眼紧贴着山鹰大腿，眼睛却盯着那些半成品肉排的巴朗，他笑着吹了一声口哨，一条身上有着多处旧伤的大号阿拉斯加雪橇犬……
老人伸手在雪橇犬的身上摸了摸，然后将一根大号的T型肉排丢给了雪橇犬。
看着巴朗明明很想要，但是始终贴着山鹰没有发出叫声，他欣赏的点了点头，说道：“是条好狗，要给这个小伙子也来一块吗？
我这里有煮的半熟的纯肉排，非常适合这些小伙子……”
山鹰探头看着老人的摊位里面的地上摆着一个小号的柴火炉，上面放着一个冒着热情的大锅。
大锅里面的汤汁上飘着大量的蔬菜沫，里面还炖着几块肉排……
低头看着巴朗时不时耸动的鼻子，山鹰笑着摇了摇头，说道：“你这里有坐的地方吗？
我的伙计对蔬菜汤和肉排很有兴趣……”
老头儿很自然的拿出了一个小马扎放在了他摊位后方靠墙的地面，挥手示意山鹰自己去坐，然后拿出了一个大号的不锈钢盆，装了一大块肉排和半盆蔬菜汤放在了地上。
山鹰示意巴朗可以开吃之后，自己从旁边几个孩子的饮料摊上买了一大杯柠檬水……
尝了一口发现酸的倒牙，不过他还是付了两块钱，然后对几个孩子竖起拇指，让他们再接再厉，把柠檬水做的再酸一点。
老头看着瞎出主意的山鹰，笑着摇了摇头……
山鹰坐到了位置上，大口的吃着冒着热气的热狗，看着老头熟练将驼鹿的肉排分解成小块儿，然后放进了一个装着酱料的桶里腌制……
感受着嘴里热狗丰富的口感，山鹰笑着说道：“很棒的手艺，甚至让我觉得有点熟悉……”
老头愣了一下，回头看着山鹰，说道：“这个腌肉的配方是我在旧金山的时候，一个华人厨师教给我的。”
这回换山鹰愣住了，他又吃两口，然后点头说道：“酱油、耗油、蒜末、白胡椒、五香粉，确实是华国的配方，只不过多加了蜂蜜和番茄酱……
我一开始没有尝出来，只觉得有点熟悉！”
…。。