我们必须研究新菜式，光是炖，煮，烤，还是太过单一。我寻思着有陶锅，铜锅，那铁一样也可以做锅啊，铁的导热快，受热面积均匀，做出来的菜一定好吃。还有铜锅也可以改良一下，咱们开个火锅店，生意肯定火爆！”
红姨的思路被打开，跟着点点头，“你说的有道理，但铁打成锅，真能炒出好吃的菜？火锅是什么锅？这年头买卖锅具要手续的，我们稳扎稳打来，别步子迈太大，扯着蛋。”
“火锅不是锅，是……”
宋清秋简单解释了一遍火锅是什么。
红姨听的很是激动，这玩意冬天肯定好卖。
“那行，我一会就去铁匠铺，你这主意也就现在能行，要搁以前肯定行不通。”
宋清秋明白她话里的意思，现在朝廷不限制民用铁。就是盐的价格居高不下，她暂时不想去动这一块，怕惹祸上身。
两人又商议了一下细节。
接着红姨又写了两份内容一样的契约，两人签字盖章正式成为合伙人。
“我先去铁匠铺，对了，好一点的酒蒸馏出来的酒液是不是更烈？”红姨把纸叠好放进怀里，“还有，明儿一早，我带你去衙门处理户籍的事。”
“好的谢谢红姨。是这样没错，蒸馏出来的酒达到一定的浓度，就需要勾兑后才能喝，不然会死人的！当然，不勾兑的酒可以用来消毒伤口，也就是防止伤口化脓感染。”
红姨听到这话，面色一喜，原本她也就是问问，要是味道更好，能操作的空间就更大。只是没想到，得到了一个天大的好消息！
她也不再理会宋清秋，一阵风似的跑了。
宋清秋今天很高兴，一起床就拿到了三百多两银子！一直压着她的大石头也没了，接下来就是努力赚钱！
她把钱和身契收好。拿上换洗的衣裳去了浴室。
一刻钟后，她端着个木盆来到院子里。
姑娘们的脏衣服都有粗使丫鬟洗，如果她愿意，也可以把贴身衣物交给她们清洗。
但宋清秋不太喜欢别人帮她洗贴身衣物，洗澡的时候就顺手洗了。浴室那边一天都有热水，很是方便。
晾晒完衣服。
回到住处。
宋清秋一边擦着头发一边打开任务面板。昨天她忙碌到大半夜，累的头晕眼花，洗漱完了倒头就睡，想着等起来了再领奖励不迟。
【恭喜宿主完成任务，奖励已发送至系统背包。新任务已发放，请尽快完成任务。】
…。。