天都会调整,比如今天是1积分可以兑换5两,明天可能1积分只能换3两了。
还有这种操作。
要是赶上运气好,岂不是赚的盆满钵满,可以早日实现暴富人生了。
苏小小不由得乐开了花,这种好事怎么不早说!
不就是大骨萝卜汤么,小菜一碟。
作为一名有着丰富临床经验的骨头医生,刮骨剔肉的手法可是专业的、持证上岗的!
取出系统奖励的猪大腿,划破表皮后,顺着肌肉井然有序的纹理,快刀划出一个完美的弧线。
大腿肉就这样调理分明剥离,在对准脚踝的部分,一刀斩断,洁白完整的筒骨就被取出。
这大骨的处理也是有讲究的,去腥便是第一步。
苏小小一向不喜料酒的味道,所以她有自己独特的去腥方式。
用葱姜水浸泡两三个时辰,直到血水全部析出,不见红色即可焯水。
随后冷水入锅,大火煮开后转小火闷炖。
只需这么一夜,满含钙和胶原蛋白的浓白骨汤,飘着肉香味儿出锅了。
这一晚上的王家村,处处都飘散着挥之不尽的肉汤味,连梦里都香的快要溢出来了。
“好香啊,也不知道是哪家在炖肉?”
“肉?娘,我也要吃。”
“吃吃吃,就知道吃。肉有什么好的,快吃饭。”
小孩馋的直流口水,见自家娘不同意。
把盛糠的破木碗一推,躺在地上就开始撒泼打滚。
妇人才不惯着他,一把扯起小崽子的耳朵,疼的孩子嗷嗷叫。
自从粮食歉收,连日的干旱更是让王家村雪上加霜。
大家都是靠着仅剩不多的余粮过日子,成日里吃糠吃的上茅房都困难,哪来的肉啊?
妇人也好奇是谁家炖的肉,看着锅里寡淡的糊糊,也忍不住咽了咽口水。
“行了别闹腾了。走,我们看看去!”
苏小小是被吵醒的。
准确的说是,被香味吸引来的村民敲门敲醒的。
“哟,石头他娘有喜事啊,大清早就开始炖肉吃?”
“不过是炖些骨头棒子而已,哪来的肉。你们怕是闻错了吧!”
苏小小也没搭理这些村民,转头便去厨房忙活了。
炖煮了一晚上的筒骨,此刻正翻滚着浓白,在锅里不停地沸腾。
苏小小将萝卜洗净切成滚刀块,丢
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