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第18章 我会对阿墨好的

作品:结婚三年不回家,军婚也得离作者:顾桑
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她费什么劲儿。

把猪肉清洗干净后,和拍扁的老姜一起冷水下锅,水烧沸腾煮了几分钟捞起来控水。

控水的时间,姜柠去屋子里拿了几根牙签,在猪皮上扎了很多小孔,然后均匀的涂抹上酱油上色,扎了孔之后,会让肉更入味。

涂抹好酱油后起锅烧油,把肉皮那一面放到锅里炸至金黄,肉皮炸到冒出白色的一层气泡后捞出泡凉水,这是起虎皮的关键。

放凉后把肉均匀的切出大块儿,姜柠拿出一个碗放酱油,白砂糖,胡椒粉等调成一个料汁,然后把切好的肉片放到料汁里搅匀裹上料汁。

梅干菜下锅倒入剩下的料汁一起炒了炒,这会儿香味儿已经出来了。

姜柠吞了吞口水,见炒得差不多了捞起来,把梅干菜放入已经把肉摆好盘的碗里,放烧开水的锅里蒸。

没一会儿扑鼻的肉香就飘出来了。

沈墨把右边的那一片地开垦到一半就闻到了香味,比国营饭店做的菜都香。

这香味一闻就知道味道肯定差不了。

媳妇儿这么会做饭的吗!

这边蒸肉,另一个灶蒸白米饭。

一个小时后,白米饭和肉都蒸熟了。

姜柠把锅洗了洗,又烧了一个菜汤。

齐活。

这边,沈墨也刚把一大片空地开垦出来,就听到媳妇儿在叫他吃饭,“沈墨,吃饭了。”

沈墨?

怎么不是阿墨了?

沈墨有些失望,但还是快速的拍了拍手,去洗手池那边洗了洗手,然后到厨房帮姜柠端菜。

沈墨拿的那块五花肉姜柠做了三碗扣肉出来。

“端一碗给李嫂子吧。”姜柠说,她还记得李嫂子给的梅干菜,没有她给的梅干菜就做不出这扣肉了。

沈墨点点头,“好。”

媳妇儿说什么就是什么。

沈墨端着一碗五花肉出门,姜柠没有一个人吃独食的习惯,就跟着沈墨走到了门口,等他回来。

就在这时,哐当一声东西落地的声音吸引了姜柠的目光。

她循声望去,看到四五个孩子的身影,扫了一眼,都不认识。

正欲要收回视线时,有两个孩子突然走开了一点,姜柠看清了被围在中间的那个孩子。

是志奇那孩子。

姜柠挑挑眉,原来他有朋友啊。

之前看他那孤僻的性子,以为他一个朋友没有呢。

…。。
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