段春生出海去了。
叶成等到8点多，段勇才过来，精神已经好了不少了，叶成拉上他进城去了。
这次去他直接骑到了菜市场，既然不想让人家赚这个钱，那就要自己来卖。
不过菜市场的档口都是要签约的，而且一挡难求，叶成带着段勇走了三个菜市场都没有水产的空摊位。
跑了一上午，两人都跑累了，只能是在东门菜场附近选了一家小馆子先把午饭吃了。
等菜的时候，段勇有点发愁了，“成哥，找不到档位怎么办啊，要不我们托给那些卖水产的人卖？”
“不行，我们要打响我们的品牌，要不我们卖不到那么高的价格。”
“那咋办啊？”
段勇嘴角都开始气泡了，这几天焦虑的。
“肉铺老刘是吧，两份青椒肉丝盖浇饭加蛋，好嘞，我马上弄。”
老板的声音从柜台那边传来。
他挂完电话，对着厨房里喊了句，“两份青椒肉丝，加蛋，肉铺老刘的！街口那家啊。”
听他喊完，叶成突然心动一动，走过去给老板发了根华子。
看着硬通货，老板笑了笑，“华子啊，一看就是做大买卖的啊。”
“呵呵，做啥大买卖啊，就是混口饭吃。”叶成随口敷衍了一句，然后看着老板问道，
“老板，我听你刚才的意思，街口那边还有卖肉的嘛？不都是在菜场嘛？”
老板撇了撇嘴，摇头说道，“菜场里才多大啊，现在卖菜的又多，根本不够，所以好多人都在外面这条街上租个铺面。”
“其实啊，算下来跟菜场里的开支差不多，摊位费也不便宜的，就是客流量小点而已。”
听老板这么说，叶成心里明了了。
后世其实就很多这种，有的是直接在社区门口开一个小菜市场，还有的高端一点就开连锁店，只卖一样东西。
比如阳澄湖的螃蟹，后世就有不少的专门卖螃蟹的店。
这些店不需要太繁华的地段，反正大家知道去哪取货就行了。
这些店都有个特点，就是卖的东西贵，而且稀少。
湖蟹是多，但是阳澄湖的少，哪怕是一年只做几个月的声音，也不怕倒闭。
自己这小龙虾就是后世的阳澄湖螃蟹，只有自己一家卖，那自己何必一定要挤到菜场里去呢。
想明白了这个道理，叶成接着问道，“老板，不瞒你说，我也想租个铺子卖卖水
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