大批量驱赶的。
而猪不行。
所以，运输活猪从来都不是悬着之一。
实际上蜀地到时候运出来的会是各种猪肉制品。
为什么要在蜀地制作猪肉制品？因为蜀地产盐。
产盐，产松柏，产猪，适合红薯种植。
这些BUFF叠在一起，就成了生猪养殖基地的不二之选了。
但，粤府这太热了，不太适合保存腊肉、火腿等制品，所以本地也要产猪才行。
听闻霍海要回长安了，粤府万民请愿，希望霍海留下。
以前大家是没有理由的，但是霍炎被封为南国公，而南国就是番禺附近这一片，大家也就有了理由。
但是霍海还是得走。
最终，本地人希望霍海能参加本地的宴请，然后才走。
霍海也是没拒绝得了，只能参加了。
霍海留下的粤菜，一道一道的端了上来。
整个番禺鱼档口长街摆上了桌椅。
霍海看到一头烤全猪摆在桌子上，旁边还搭配了叉烧，脆皮猪肉，烧鹅，烧鸭。
还有北方传过来的在这边又本地化的卤水。
霍海也是不客气，直接开吃。
各个地方的人都感谢霍海带来了新的饮食，各种好菜，而霍海以狂吃海塞来表达自己的态度。
吃完之后，霍海莫名的还有些伤感。
此次回去长安，之后就算再吃到海鲜，那也是没有现在在沿海各地吃到的新鲜了。
粤来酒家的大厨端上来一盘朴实无华的面，请霍海吃。
霍海吃了一口。
比了个大拇指。
好靓的汤！
虽然面本身比北方的面差远了，也没有蜀地那种习惯的汤头味觉丰富。
但是就论汤本身，还得是老广啊！
这是竹升面吧？
大厨：“侯爷，吃出来里面的惊喜了吗？”
霍海细细品味：“这汤没有加盐，而是加入了蜀地生产的猪腿炖煮，你们这么快就研究出腊猪腿适合炖煮，真是有心了。”
只可惜只是腊猪腿，还不是火腿。
否则味道就绝了。
大厨一脸得意：“侯爷的舌头果然厉害，我只放了一小块，居然都能吃出来，不过不是这个，您再品！”
霍海疑惑的又藏了一口汤，忍不住夸赞：“是乌鱼子！”
“产自夷
…。。