鲜的东西，无非就是牛乳面粉鸡蛋，还有那个什么打发出来的蛋糕油，这里头讲究颇多，反正高筋跟低筋的概念司馔女官到现在也没理解，可这些东西在尚食局都很常见，怎么换种法子做，就完全不一样了呢？
尤尚食围着面包窑转了好几圈，问樊珈：“还需要多久才能好？”
樊珈看了眼系统时间，正无奈，这才过去几分钟？面包窑不像烤箱可以设定时间跟温度，全凭感觉，她也拿不准：“再等等。”
接下来尤尚食又问了好几遍，樊珈的回答都是再等等，终于，她估摸着时间差不多了，戴上手套拿起夹子蹲下来，将烤好的蛋糕一块一块取下放到托盘中。
从外表来看，海绵蛋糕平平无奇，但刚出炉的面包所特有的香甜气息，是其它糕点无法比拟的。
樊珈检查了下，发现烤的时间有点久，好几块都焦了一部分，多烤几炉应该就好了，火候能拿捏的更稳当些。
她用刀子将蛋糕切开，先递给两位尚食，因为烤得不多，所以众人只分得一小块。
海绵蛋糕看着大，一捏便知其松软程度，热气腾腾的蛋糕香味更甚，咬下去只觉入口即化，甜甜的奶香络绎不绝地侵蚀味蕾，令人回味无穷。
樊珈自己也尝了尝，她的评价是相当一般，毕竟是第一次脱离现代工具，很多地方都有待改进，可对于真正的古人来讲，这绝对是不可多得的美味。
看似严肃的尤尚食最爱甜食，她心动地望着樊珈手上那块蛋糕，忍住想吃的，问：“你刚才说这个叫海绵蛋糕，蛋糕我明白是什么意思，用鸡蛋做出来的糕，绵是指绵软？海绵是什么意思呢？”
樊珈：“统子，告诉我古代有海绵这种东西。”
宠妃系统幸灾乐祸地笑了：“很遗憾地告诉你，没有哦。”
樊珈：……
她绞尽脑汁想了半天，结结巴巴解释道：“其实，其实海绵是一种有很多孔很能吸水又很软的东西……具体是用什么做的我也不知道，我也只是听说呢。你们看这个蛋糕，掰开后是不是很多孔又很软？就跟传说中的海绵一个样，所以才叫海绵蛋糕。”
幸好大家都迫切想吃下一轮，这才让樊珈糊弄过去。
再后来就不用樊珈亲自动手了，灶头宫女们学得很快，有樊珈在旁指点，很快便烤了一炉又一炉的蛋糕出来，与此同时，樊珈开始熬焦糖，大冬天一块刚出炉的面包，怎么能不配一杯热乎乎的奶茶？
宫廷用的冰糖质量极佳，一点点熬出糖
…。。