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第334章 酒楼开业3

作品:重生八零当首富,撩夫致富两不误作者:福袋
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有些觉得定制菜味道还不错,又加了一两份。”苏烟解释道。

冯彩霞恍然。

定制菜的价格是根据客人点的是什么菜来确定最终价格的。

比如说麻烦的、复杂的、耗时的菜等等,价格也相对高一些,但挣的利润十分里至少有八分。

价格贵是贵,但是点了定制菜的客人就没有一个不满意的。

而且半日闲还有个绝杀菜,名字叫“十全十美”。

一天只卖三份,卖完就没了,一份要1666块,苏烟亲自动手。

十全十美里面包含了点心、炒菜、汤食、水果,三个定制菜,还有一个药膳。

贵就是贵在了药膳。

药膳的材料用的都是苏烟在李家坪时上山采的药,都是极好的。

价格贵是贵,但是绝对物有所超。

换做是别的酒楼,卖个6666元都有可能,他们定价已经算便宜了。

他们以为开业能卖出去一份已经不错了,没想到午饭的时候三份都卖出去了。

“不过今天的营业额有那么多,完全是因为开业有折扣,明、后天就没有那么多了,到了恢复正常价格,可能就更少。”

苏烟给唐礼和冯彩霞提前打了个预防针。

冯彩霞点点头,“这个我知道,我只是对今天的纯利润有点意外。”

要是想每一天的生意跟今天一样爆棚,是不现实的。

唐礼道:“我也不贪多,这三天折扣结束后,以后每天的纯利润能维持在八千到一万,我就满意了。”

“这你还不贪心?”冯彩霞笑道:“我有个五六千就心满意足了。”

一天纯利润有五六千的确是一个很可观的收入了。

“人总要有个远大目标的嘛,换做是烟丫头,她的野心估计比我还大。”唐礼调侃道。

苏烟摸摸鼻子,“唐叔还真是了解我,我的目标一万五到两万吧。”

她觉得也不是不可能。

冯彩霞直接冲她竖起大拇指,“不愧是你。”

“好了,时候不早了,赶紧去休息吧,睡不到几个小时又要起床了。”唐礼道。

霍倩丽比他们辛苦,现在身兼财务和采购两个职位。

采购这个职位是个肥差。

原本苏烟几人合计着招一个有经验又老实的。

但霍倩丽不放心别人,自己把这个职位揽下来了。

“倩丽,你不要太累了

…。。
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