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第八章:激活支线任务

作品:我的天,他做菜会发光作者:玉带虾仁
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他马上跟赵丽介绍起来:“阿姨,我这儿肉夹馍10块钱一个,皮蛋瘦肉粥4块一杯,您看来点什么?”

韩嘉掀开泡沫箱,近距离观看,香气比刚才还要浓郁不少,赵丽忍不住咽了咽口水。

肉夹馍肯定是好吃的,不然也不会有那么多人排队。

皮蛋瘦肉粥昨天倒是没见过,虽然比其他摊子的贵,但花都花了,多花4块钱算得了什么?

“来一个肉夹馍,一杯粥。”

“没问题,您稍等。”

韩嘉面带笑容地忙活起来,先从泡沫箱里拿出来一块duangduang的五花肉,加上尖椒切碎,再塞进白吉馍中。

“阿姨您要辣椒不?”

赵丽是川省人,当年跟前夫结婚后,才来的冀省,可以说,冀省老百姓的口味和川省差距很大,在这儿定居这么多年,她从没吃过让人眼前一亮的辣椒油。

“多来点。”

“好嘞。”

韩嘉往肉夹馍里塞了满满的肉,又在上面铺了厚厚一层油泼辣子,锃亮的辣子配着色泽诱人的五花肉,卖相煞是好看。

一旁的赖文瑞连忙拿出塑料袋,装好一杯粥,和肉夹馍一同递给赵丽。

赵丽用致富宝扫了14元后,拎着塑料袋回到了自己的摊位。

闻着那股独有的鲜香,她屁股刚坐下,就迫不及待地拿出了肉夹馍。

一口下去,赵丽的眼珠子都瞪大了。

油泼辣子浇在五花肉上,激发了五花肉的鲜香,又香又辣的味道浑然一体,加上尖椒的清香和小麦的面香,真的很难形容!

好吃!

比烧饼里脊好吃多了!

赵丽连忙从塑料袋里拿出吸管,噗嗤一声捅破塑料杯,吸了一大口皮蛋瘦肉粥,胃里瞬间暖和起来。

吃的出来,老板这杯粥是下了大功夫的,米粒用的是上好的大米,经过特殊处理后,煮得非常软糯,口感极其滑嫩,皮蛋和瘦肉的香味融合在一起,增加了粥的层次,香气四溢,令人垂涎。

皮蛋的半凝固状态,也为粥增加了一种特殊的弹性,整体质地变得更加层次分明。

赵丽只觉得身上暖暖的,心里也暖暖的。

多年的辛苦和疲惫似乎一扫而光。

赵丽十分惊讶,一个还在上高中的孩子,竟然有如此精湛的厨艺。

她在冀省这么多年,也很少能吃到这么好吃的小吃,尤其是浇在肉夹馍上的油泼辣子

…。。
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