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34红烧牛肉面

作品:穿越星际当吃播作者:橙子牛羊
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很少见到有人这样手工切肉。

谢琳琳没有回答,只是神秘一笑,继续手上的动作。

她将切好的牛肉块放在一旁,然后拿起一个干净的锅……

“接下来……”

谢琳琳将干净的锅放在电磁炉上,倒入适量的清水,然后按下启动键。

蓝色的火焰在锅底跳跃,锅里的水逐渐沸腾起来。

她将切好的牛肉块倒入沸水中,加入几片姜片,用勺子轻轻搅拌。

“煮牛肉的时候,加入姜片可以去除牛肉的腥味,让汤汁更加鲜美。”她一边操作,一边向观众解释。

随着水温的升高,锅里的牛肉开始变色,一些灰白色的浮沫也逐渐涌现出来。

谢琳琳拿起一个漏勺,将浮沫撇去。

“这些浮沫是牛肉中的杂质,一定要撇干净,否则会影响汤的味道。”她细心地将浮沫撇干净,直到汤汁变得清澈见底。

“现在,牛肉已经焯过水了,接下来我们要正式开始做牛肉面了。”谢琳琳将焯过水的牛肉捞出,放在一旁沥干水分。

她重新起锅,倒入少许油,放入几块冰糖。

“用冰糖炒牛肉,可以让牛肉的颜色更加红亮,味道也更加香甜。”她一边翻炒,一边解释。

冰糖在锅中慢慢融化,变成金黄色的糖浆,包裹着牛肉块,散发出诱人的香气。

“哇,好香啊!”“隔着屏幕都闻到了香味!”“琳琳女神,我的口水都要流下来了!”直播间里的观众们纷纷表示闻到了香味,一个个都迫不及待地想要尝尝谢琳琳做的牛肉面。

谢琳琳将炒好的牛肉盛出,放在一旁备用。

“接下来,我们要开始煮面条了……”她转身走向另一个锅,将之前准备好的面条倒入沸水中。

“煮面条的时间不宜过长,否则面条会失去筋道。”她用筷子轻轻搅拌着面条,防止粘连。

“好香!隔着屏幕都能闻到香味!”【最近好倒霉】的弹幕再次出现,这次伴随着一连串的礼物特效。

谢琳琳嘴角微微上扬,眼角的余光瞥见了在客厅忙碌的谢青青……

谢琳琳眼角余光瞥见谢青青在客厅忙碌的身影,他正一丝不苟地整理着房间,少年清瘦的身影在阳光下显得格外挺拔。

谢琳琳嘴角漾起一抹不易察觉的微笑,特意从锅里捞出几块最肥美的牛肉,单独放在一个小碗里。

这些牛肉,她打算等会儿专门留给谢青青。

…。。
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