但是品质很差，产量很低，竞争不过桑麻丝绸，所以无人大量种植。
叶坤对客商们描述了棉花的样子和性质，还有山芋和土豆，花生玉米等农作物，让大家去找。
好像花生玉米和山芋红薯，都是来自美洲。
目前找到这些作物的可能性不大，希望渺茫。
当天，叶坤就用干辣椒为佐料，炒菜品尝，还做了泡椒凤爪。
怕大家不习惯，一开始只是微辣。
姜有容等人品尝了菜肴，都觉得味道很好，食指大动！
辣椒可以配百菜，在后世，几乎所有的菜肴，都离不开这玩意。
叶坤又叫来十个农艺专家，各自给了一两辣椒种子，让大家立刻着手催芽栽培。
成都温度适合，冬天也不太冷，希望现在种植，年底可以收获一批。
如果成熟期赶上霜冻，也可以做阳光大棚来保温。
还有凉皮草，叶坤也安排大家，在多处分别试验移栽。
第二天，叶坤带着做好的泡椒凤爪，去给老何父女尝尝鲜。
老何正带着铁匠木匠，在自己的试验作坊里，进行钢铁轴承的技术攻关。
青铜滚柱轴承，现在已经做得很好了，开始大量投入使用。
但是青铜的性能，肯定不如钢铁，所以叶坤单独立项，让大家攻克钢铁轴承。
除了钢铁轴承之外，还有钢铁弹簧、钢铁钢管、钢铁精密铸件、钢铁大件、螺丝螺母的技术立项。
每个项目，都有大匠负责，老何是总负责。
而且每个项目，叶坤都悬赏了一百两黄金。只要负责人能完成技术攻关，这一百两黄金，就让项目组成员瓜分！
工匠们感受到叶坤的尊重，生活待遇和工资都很高，又有悬赏，个个都干劲十足。
叶坤招呼匠人师傅们，品尝泡椒凤爪，一边询问进展和技术难度。