频繁地组织会议,不仅分析市场数据,还现身说法,讲述自己这些日子以来的所见所闻和所思所想。
“大家看,这是周边社区的人口结构报告。”林悦拿着一份厚厚的文件,指着上面的图表说,“老年人比例逐年上升,这意味着什么?意味着我们的潜在顾客群体在变化!而我们超市,现在还主打着几年前的商品结构,这能行吗?不能啊!”
她顿了顿,目光扫过在座的每一个人,继续说:“我知道,改变总是伴随着风险,但不改变就是等死。关闭亏损门店,是为了集中力量办大事。你们想想,如果那些门店继续亏下去,我们连给员工发工资都成问题,到时候才是真正地对不起大家。”
有个老员工嘀咕道:“话是这么说,可那新开的专区,还有那些轻食,真的能赚钱吗?”
林悦笑了,笑里带着几分狡黠:“当然不能保证立马赚钱,但这是个趋势啊!你们看看现在那些年轻人,生活节奏多快,谁还有时间自己做饭?即食轻食就是给他们准备的。还有老年人,他们注重健康,无糖食品和保健用品,那绝对是刚需!”
她这么一说,有些人开始动摇了。股东里有个年轻点的,叫小张,率先表态:“林总,我觉得你说得有道理。咱们不能老是抱着老一套不放,得跟上时代。我愿意支持你。”
有了小张的带头,其他人也纷纷表示愿意再给林悦一次机会。林悦心里那块大石头总算落地了一半,但她知道,真正的挑战还在后头呢。
改革的第一步,就是关闭那些亏损严重的门店。林悦亲自去跟那些门店的员工谈话,一个个解释清楚情况,虽然过程很艰难,但好在大家都能理解。毕竟,谁也不想看到超市倒闭,自己失业。
门店关闭后,林悦把资源都集中到了剩下的几家核心店铺。她亲自盯着装修和商品陈列,每一个细节都不放过。那些针对老年人和年轻上班族的专区,更是被她当成了重中之重。
无糖食品区里,摆满了各种各样的低糖、无糖商品,从饼干到饮料,应有尽有。保健用品区也是琳琅满目,从按摩器到维生素,林悦还特意请来了营养师,给顾客提供免费的健康咨询。
即食轻食区就更不用说了,那些包装精美的轻食,看起来就让人食欲大增。林悦还搞了个活动,只要顾客在社交媒体上分享自己的轻食照片,就能享受下次购物的小折扣。
这招还真挺管用,不少年轻人都来尝鲜,还在网上晒照片,给悦购超市带来了不少流量。
当然,改革的
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