霉、米价波动等风险。
不能只看到人家吃肉，看不到人家挨打。
这些情况，徐贞明等大臣心里有数，他们和朱翊钧一起，静静地听于大富继续往下说。
“去年我们共种植了两万一千亩油菜籽，是北京农科总院培育的甘蓝四号，亩产两百八十斤。总共收获两千九百四十吨油菜籽。
我们农场自己有一家榨油厂，用的蒸汽榨油机。去年投产油菜籽两千吨，榨得六百吨优质菜籽油。
供销社收购菜籽油的价格是每吨一百二十圆，这一项就获得七万二千圆的收入。”
听到这个数字，王宗载和陈大科眼睛一亮，不由自主地身子向于大富这边前倾。
“去年我们向供销社出售了九百四十吨油菜籽，这是我们农场承担的统销任务，获得了两万三千五百圆收入。
去年我们十二个生产队，合计出栏生猪四千四百头，都是河南农科所培育出来，北方闻名的南阳三号猪，平均每头出栏一百五十斤**。
市面上的活猪，都是八十斤一口，只及我们一半。此前活猪价格是一两银子一口，折合一块六角银圆一口。
这几年，随着粮价不断下降，活猪价格也跟着下降，大致是一块二角银圆一口。但是我们白云湖农场的生猪，可是一百五十斤一口，不可能按照这个价格。
收购生猪的济南供销社，跟我们几经协商，议定按照两块三角银圆一口。
去年我们在生猪这块，获得一万零一百二十圆。”
于大富把这些数字反复记在心里，滚瓜烂熟，今天背出来，十分流畅。
“我们农场地方大，有许多洼地草坪，随便一圈就是两三千亩。我们总共圈了六个地方，设立了六个养鸡场。
去年合计卖出活鸡七万五千只，出产鸡蛋一百五十万枚。
目前济南市面上活鸡是五分钱一只，收购价是三分左右。供销社对鸡蛋的收购价是两文钱一枚，
去年我们出售活鸡收入了两千两百五十圆，出售鸡蛋收入四千五百圆。
三个生产队专司捕渔，去年一年捕得各色鱼两百吨，以鲫鱼、鳊鱼、白鱼为多。供销社的收购价为平均一百四十圆一吨，在渔业这块我们去年收入两万八千圆。
其余稍微比较大项的收割芦苇，卖给济南造纸厂，收入一千五百圆；养鸭、鹅、羊和兔子，收入一千七百圆；农场有一个草席厂，就地取材，用芦苇编织草席。
一般都是厂子里把芦苇
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