”褚辰支好车子，打开公文包，拿出检测报告，示意张冒提下夹在自行车后座上的那筐苹果，解开竹筐上捆绑的麻绳，拨开苹果上覆盖的干茅草，从中取出一个用咖啡色有光纸包着的带有1号标记的大个儿苹果。
“果形端正，果梗完整，着色面不小于百分之90，横切面直径大于或等于70毫米。”褚辰讲解着，打开公文包，取出水果刀和一枚直尺递给张冒，示意他把苹果从中切开，拿直尺量一量横切面的长度。
张冒一一照做。
“75毫米。这个是大型果，特优级，那一个，”褚辰指着另一个在实验室切开的标注着2号的苹果：“比这个小一点，横切面直径为60毫米，一级果。”
“特优级、一级果？！”张冒惊愕地瞪视着手中切开的苹果，心“砰砰”似要窜出嗓子眼：“多少钱一斤？”
“特优级，收购价三毛三。一级果，横切面直径大于或等于60毫米，收购价三毛一斤。但有一点，轻微碰压伤，总面积不得超过0.5平方厘米，且无其他损伤。”
“三、三毛三……”张冒差点站不稳，本地苹果，大个的也才一毛五。
褚辰点头，笑道：“县里市里省里我都跑了遍，这个定价是咱该得的，第一上市早，第二汁水多、果肉细腻、酸甜可口，第三黄中透红卖相好。我跟他们拍桌子说了，不给这个价，咱走火车运输，卖到沪上、苏州去！”
张秋生握着褚辰的手，激动地抖着嘴连声道：“谢谢、谢谢，辛苦了、辛苦了！”
褚辰莞尔，心头腾起一股成就感。升主任后，农村经济其实可以交给他人来管的，上面不同意，怕他好不容易施行的政策、打开的市场，被新人给毁了，食品厂可不就是一个例子。为此，专门从今年刚毕业的工农兵大学生里挑了一个，给他当助手。人比他大两岁，省里有点人脉，没啥农村实践经验，还得多带带：“干茅草、有光纸、竹筐、麻绳、锥子，都准备好了吗？”