掌柜的再次上下打量方休，脸上冒出职业笑容：“我这酒楼午市买卖一向不错，你也是知道的，如果包场至少三十两银子，也就是你方休与我有缘，否则至少四十两。”
方休从袖中掏出所有银子递给掌柜的道：“这里一共四十两，小子也不好让掌柜的吃亏，三十两算是包场，平日里那些熟客麻烦掌柜的请来，帮个人场，就说我方休请客，坐满为止，上什么菜由掌柜的决定。
剩下十两，请掌柜的设一粥棚，备好米粥和炊饼，让周围那些乞食的可怜人也能有一顿饱饭。
另外，我买了四只活羊，想在酒楼前烤制出来，午市之前就会送过来，今日方休有贵客要招待，不知道咱们酒楼的厨师有没有擅长此道的？”
听到方休的话，掌柜的乐得眼眉齐飞，他报的价其实水分很多，没想到方休完全不讲价，今天算是大赚一笔。
“有的，有的，我后厨有两个北方厨子精擅烤制肉食，我让他俩帮你，不是我夸口，绝对香飘十里。”
方休微微一笑，要的就是香飘十里。
现在万事俱备，就等午市开张，香饵钓金鳌。