中秋过后，汴京的天气变得寒凉起来。
一场秋雨过后，更是稍微有些萧瑟。
但蔡村却是变得热火朝天起来。
蔡村划出来千亩地，地里用石灰勾勒出来一片片的地块，每个地块里都有几个人忙活。
入秋了，终于可以开始挖地洞子了。
苏允这些日子天天往这边跑，不为别的，因为这地洞子看似简单，其实需要的技术在这个时代算是高科技了。
首先地洞子要足够牢固，因为这不是一次性的东西，今年用完，明年还要继续用。
若是不够牢固，雨水多的季节，很容易会坍塌，所以洞子内部都得用砖块砌墙，顶上用木头作顶，铺上瓦片，门户厚实，要能够锁住温度才行。
这样的地洞子，其实跟人住的房子也差不了多少了，哦，不对，很多穷人住的还是泥土墙稻草顶的房子，若是这房子不潮湿的话，那算是挺不错的住宅了。
这也是为什么前期投入这么大的缘故。
没有办法，这地洞子必须得舍得投入，既要能够防风，还要能够锁住温度。
其次，便是要背风向阳，若是不背风，寒气一入侵，蔬菜一下子全都死掉了，向阳是为了保证在晴天的时候可以吸纳部分的阳光，减少一些煤炭的消耗。
其余还要防备着雨水、霜冻、降雪等等自然自然灾害等等，所以这地洞子看似简单，实际上真正操作起来，也不可以轻忽。
苏允跟蔡村的工匠们讲述怎么建后，工匠们先集中一部分人力，先建出来几间地洞子，然后请苏允进去考察。
苏允从外面看，地洞子的屋顶只有半人高，前面留出几米作为入口，如今跨步进入，一扇看着粗糙，但十分厚实的门户，一看这密封性便很不错。
苏允推门进入，顿时一股温暖浓厚的泥土湿气扑面而来。
苏允与蔡族长顿时都满意点头。
此时地面上已经是干燥清冷，基本上不能种植东西了，这地洞子温暖而潮湿，正是植物最为喜欢的环境。
苏允在地洞里溜达了一下，这地洞子在外面看着低矮，但里面却是不小，每个地洞子都是5*25米的规格，也即是说，这是宽五米，长二十五米，面积高达125平方的半地下室。
至于高度则是矮了些，为了保证温度，因此高度不能太高，也就两米左右，像苏允这么高的人进去，看着就像是要顶到屋顶了。
苏允看了一下里面的布设，微微点头
…。。