虽然是清明，但村里人大多也不会歇着。
张岩岭兄弟几个上午帮张艳秀搬了东西回来，又去扫墓挂清，下午还要去田里干活儿。
春季农活不少，田里的杂草要割，田地要犁，只要肯干，整个春天都别想闲着。
家里的孩子都有自己的活儿干，女人们只要有时间也是要去地里忙的。
尽管苏青已经年近七十，家里做饭的活儿她也还是包揽了，就为了给孩子们帮点忙。
张艳秀喂完小妹，换了尿布就把她丢给张琛：“大妹，你跟哥哥一起看妹妹，我去帮外婆做饭。”
她急急忙忙的样子，不知道的还以为出什么事了。
急急走到厨房里，就见苏青果然把肉切下来一块儿，剩下的又给放回篮子里了。
那条猪腿苏青就跟没看到一样，用原来盖着竹篮的白布一盖就忙活着准备其他菜。
说是菜，其实也就一些晒干的萝卜片，还有一些菜干，哦，还有过年时熏的腊肉。
这些腊肉要吃到年尾，平常都是省着省着的，今天是清明，张艳秀和大妹母女几个也在，苏青就狠狠心，一咬牙切了手掌长一块，也有两三斤呢。
薄薄切片上锅蒸熟，家里二十来口人，一人吃上一两块。
开春的时候在门前沙地里种的豆芽还有一顿，吃完了这次她就打算再扣点黄豆进去。
这个季节想吃菜，那就要自己下功夫。沙地里撒黄豆，把杀猪盆扣在上面，种出来的豆芽可嫩可清脆了。
孩子们都喜欢吃着呢。
张艳秀今天说要庆祝一下，她就又准备煮两个荷包蛋。
平常家里就一个菜，不是煮萝卜片就是炒点什么菜。
今天也是有肉，有荤油，苏青就想着焖一些干菜来吃。
现在稻谷产量上来了，种田的人倒是顿顿都能吃白饭。
张家人多，即使是冬天也要用土灶的大锅煮饭，不然根本不够吃。
土灶煮饭很粗暴，米煮的半熟后把米汤舀出来，然后上盖子密封好，下面用小火慢慢焖出来就行。
张艳秀进厨房的时候，锅里的米饭已经飘出阵阵香气。
“娘，这肉不留，咱们今天都做了。我说了，今天是好日子，咱们吃点好的庆祝庆祝。”
她利落的拿起猪腿，用一块木板垫在地上，准备用烧红的火钳把猪腿上的毛燎一下。
“艳秀。”苏青还是不赞同。
这么些
…。。